生酛黒澤特別純米

長野の佐久穂にある黒澤酒造

生酛黒澤の特別純米が名古屋駅前の店先にPOP付きで売られていたので調達した。

POPには「大人の美味いの当たり前を」

値段が安いのに手間のかかる生酛で醸す酒蔵の心意気を買って呑もうじゃないか。

冷やしてはダメだ、常温がいい

娘と呑む、まずは一杯

自宅で普段のご飯と味噌汁を口にするような感じで、まさに「当たり前の美味さ」

吟醸の香りやら、キレやら、フルーティがどうしたこうした、などとは無縁。

落ち着いた美味さ。

ある意味この美味さは驚きだ

毎日呑むなら間違いなくこういう酒が一番良い。