シトラストラタエルドラドIPL

エチゴの新作。新作といっても春(4月)に出ていたのだが今頃になってようやく飲んでいる。

シトラストラタエルドラドＩＰＬ

昨年に出たシトラストラタの続きみたいな一品だ。

 

柑橘系のシトラがメインに使われているのは変わりないが、今回はエルドラドが加えられた。

また前回はエール酵母だったのを、今回はラガー酵母に変えたらしい。

その効果だろう、すごくスッキリした口当たりで、セッションラガーといった感じだ。

 

エルドラドの効果もあってトロピカルフルーツのような甘みも感じる。

 

日本一のクラフトの老舗がこうやってチャレンジングな商品を出すのは嬉しいことだ。

この国のクラフトビール業界は健全に元気だ。