にっこりほっこりブラウンエール

越後鶴亀の新潟の上原酒造が作るエチゴビール

昔のクラフトビール（当時は地ビールという呼び名の方が通りが良かった）メーカーだが

その後倒産し、同じ新潟の菓子メーカーの支援を受けて今も変わらずクラフトビールを出している。

酒屋で<にっこりほっこりブラウンエール>が数本並んでいたので久しぶりに買って飲んだ。

名前の通りほっこりするまろやかな口当たり

甘みすら感じる優しい味わいだ。

後味もすっきりで、心地よい飲み心地だった。

これまでにここの銘柄は一通りは飲んだが、熱烈ファンにはならないものの

不思議と応援したくなる会社ではある。

もう一息、振り切った商品を出して欲しいものだ。

三月の風と四月の雨

まさに格言通りで、三月の風と四月の雨を経て五月の季節を迎える、まさにそんな時期の真っただ中です。

コロナ騒動は歴史のエッセンスではありますが、それでも春はやってきます。

 

ウクライナは心を震わせる抵抗をしていますが時間の問題で陥落するのではないか。

そしてキエフが陥落してもロシアは勝利できないのではないか。

圧力をかける側も勝つことは出来ないだろう、そして経済対策だけが独り歩きして

将来の世代に負債が申し送られていく、今までも繰り返されたことが再び繰り返される。

 

久しぶりにジンを呑んだ

ライム入れて美味いワ

まだ今週は始まったばかりか

長いな、今週は

再来週はWPX PHか

 

WWで海外行くのはいつになるかなぁ

 

アサヒBEERY

アサヒのビアリーなるものが我が家に2本だけ何故かあって、以前からあるのだが

誰も飲もうとせず、しょうがないのとネットで他の人からは”美味かった”という声もあったので

騙されついでに飲んでみた。

微アルコールというものだそうで、ノンアルコールではないが0.5％らしい。

そこまでして飲みたいか？

常温では無理だろうからキンキンに冷やして飲んだ。

ん～

もういいわ、笑

別に不味いものではなかったが、そもそもこの味を微アルコールで飲む意味が理解不能だ。

これなら冷たい麦茶の方が自分は嬉しい。

 

久しぶりに大阪神戸へ

木曜、金曜と大阪、神戸へ出張に出かけてきた。

コロナで積極的な移動を控える様になって以来、すっかり出張すること自体が無くなった。

仕事はWEBミーティングやら当たり前に使うことに全体が慣れたこともあって出張しなくとも回るのだが

やはり現地現物は行かなければ如何ともしがたい。

そして人もリアルで会うことで、新たなコミュニケーションが資産として蓄積できる。

リモートも定期的に充電のためのリアルを挟むことが大切だ。

蔓延防止中なので、積極的などんちゃん騒ぎが出来ないのが残念ではある。

が、神戸でオリバーソースのそばめしと長田焼はしっかり頂いてきた。

生ビール

備忘録兼ねておさらいです

本来「生ビール」は「ドラフトビール」とも言い、醸造後に手を加えないままのビールを指します。

国によってそれをどこまで厳密に扱うかはマチマチですので、海外のドラフトと日本のドラフトが全く同じかと言えばそうでもありません。

 

で、日本では「生ビール」＝醸造後に加熱殺菌法（パスチャライゼーション）を用いた酵母活動を止める工程を行っていないビールを指します。

加熱殺菌しないと酵母が活動し続けますし多少混ざった雑菌が悪さするので、生ビールではフィルター濾過で加熱殺菌と同じ成果を出します。

簡単に言えば「酵母活動を止めない事にはビール品質が保てない。その止める方法として熱殺菌したのは非生ビールで

熱殺菌しないでフィルターで酵母を漉したのは生ビール」ってことです。

 

私が子供の頃（昭和70年ごろ）は生ビールといってもメーカーによって違いがあって、この頃から世間で生ビールというのが有難いものに

なっていったように思います。

現在、日本で一般的なお店で売られているビールのほぼ全ては「生ビール」です。

第三のビールや発泡酒はそもそも正確にはビールではありませんが、ほぼ全て加熱殺菌では無いので生ビールっぽいと言えます。

 

では生ビールじゃない銘柄は？と言えば

まず、キリンクラシックラガー

昔からあるキリンラガーは生ビールですが、熱烈な非生ファンに応えようとキリンが出したのがクラシックラガーです。

もう一つはサッポロラガービール、いわゆる赤星です。

これは三船敏郎の「男は黙ってサッポロビール」は有名ですね。ちなみに黒ラベルは生ビールです。

あとは昔のオリオンは非生がたくさんありました。

流通量は限られてますがアサヒスタウト、これも非生ビールです。

 

こうして並べてみると非生は、通好みのうまうまビールばかりです。

フィルターで濾過して無くすより、活動を殺した酵母が残っていた方がコクが深くて美味いのでしょうか。

それとも美味いから、生か非生に関わらず生き残った銘柄なんでしょうか。

傾向として、生ビールは爽快感あるスッキリ味、非生ビールはどっしり感あるコクの深い味、だと感じます。

非生ビールにラガーが多いのは、たまたま日本ではラガーが多く販売されているからで

ラガーであることと生か生じゃないかは関係ありません。

サクラビール

2020年に発売されて以来、毎年この時期に売り出される。

九州門司のサクラビール

毎年、微妙にパッケージデザインが変わっていく。

詳しい情報はこちらからどうぞ

これはそもそもが美味いビールだ。

春の訪れを招く銘柄になってきたかも。

トップバリュー プレミアム生ビール

近所のイオンにトップバリューのプライベートブランド商品である

「プレミアム生ビール」なるものが陳列されていたので、興味半分で1本だけ買ってみた。

製造元はサッポロビールだ。

ネーミングで「生ビール」と入れる辺りに微妙な切なさがある。

今時日本のマスプロビールで生じゃないのを選ぶ方が難しいので、わざわざキリンクラシックラガーじゃなきゃ嫌だ、みたいな

非生こだわり派は少数派だと思うから、生ビールの記載は冗長でしかないのではないかと思うのだが

生ビールと書くだけで有難がってしまう根拠なき迎合派をターゲッティングしてるのか、と下衆な勘繰りをしてしまう。

と、批判的な書き方をしてしまったが

まあまあの味わいでした。

駄目じゃないけど選ぶほどでもないなあ、というのが正直な感想。

Benromach 10Y

昨年呑んだのを書くのを忘れていた。

ベンロマックの10年もの

現在ベンロマック蒸留所の所有はGM社で、この会社は100年を超える老舗のボトラー（便詰めだけ）であったのだが

つい最近にようやくベンロマック蒸留所を手に入れて作り出したものが日本で出回り始めている。

その10年ものがこれ。

バーボン樽とオロロソ樽で熟成しているそうで

しっかりスモーキーさがあって10年にしては深い味わいで美味かった。

また見かけたら買いたい一本だ。

長引くかウクライナ情勢

世界中、ウクライナ情勢の情報ばかりである。

ダラダラと長引く様相で、ウクライナが占拠されるのも時間の問題だと懸念されるが

いずれにせよロシアは負けだろう。

 

SNSを眺めているとロシアの蛮行に抗議するつもりなのだろうか、UAとは呼ばれても交信しない、と

息巻いている方がチラホラおられることに驚いた。

ネイションと個人を同じ扱いとすることは明らかに間違っている、と私は思う。

阪神淡路でも、東北震災でも、経験しているはずだが、よその国になると突然分からなくなるようで

まるで太平洋戦争での鬼畜米英の発想と同じだ。

無理してウクライナのために！などと考えるよりも、素直にかの国の安全と平和を祈り

出来る事だけをすれば良く、ロシア政府の蛮行は批判しつつもロシア人を憎む必要は全く無い。

私はそう思う。

COVID-19 3回目のブースター接種

先日、名古屋市からCOVID-19 3回目ワクチンの接種券が郵送されてきた。

早速予約サイトを覗き、近所は2週間先まで一杯だった。

早いとこ打っておきたいので県の大規模接種会場で予約し、5日土曜の午後に出向いて受けてきた。

思ったほど混雑しておらず、一切待つことなくスムースに終わった。

アルバイトの人数がやたら多いので、相当費用が掛かってるんだろうな。

早くインフルエンザ並にワクチン接種できるようになると良いな。

1回目も2回目も接種後全く何も影響なかったが、今回はどうなるだろう。

春近し

天気予報でサクラの開花予測が出始たことで、春の近づきを知る。

人事異動の話が周りに多く飛び交いだすことで、春の近づきを知る。

朝、ハイバンドで北米東海岸やカリブ海が良く聴こえることで、春のコンディション真っ盛りなことを知る。

 

明日からの週末はARRL DX SSBコンテスト

開始前の時間でどこか珍しい所が聴こえるか

コロナでしばらくご無沙汰の実家も様子見ないと、だし、自分の3回目ワクチン接種もあるので

日中は結構忙しそうだ。

 

ザ プレミアム モルツ 黒

久しぶりにプレモルの黒を買って飲んだ。

相変わらず美味いね

大抵はギネスから黒を知って、黒の沼にハマる人はアサヒスタウトに突っ込んでいくか

もしくは海外の黒を飲み尽くしていくのが正統派だと思われるが(全く根拠のない私見だが）

たまにこうして飲んでみると、プレモルの黒も中々存在感があるね。

若いころバブルで過ごした世代

春の人事が次々と発表されている

過去に名刺交換したり会った履歴のある方は自動的に人事異動情報がメールサービスで飛んでくるのだが

このところ毎朝大量な情報が配信されてくる。

そんな中、いよいよ定年で最後のご奉公の様な人事の方もいれば

おぉいよいよ、ってまだまだサラリーマン人生これからだって就任をされる方もいる。

50代後半って言えば、会社に入ったばかりの時代にバブル体験した世代だ。

この世代はなんやかんや言って楽天的で、すぐに明るくハジける方が多いように思う。

 

昔、10代～20代前半くらいの頃、グラビアのモデルが自分より年下になったのはショックだったが

社長就任の年齢を見て自分より年下が結構多いのを見て、数十年ぶりにショックを思い出した（笑）

知ってる方が偉くなられるのを見ると、こちらも嬉しくなる。

もうちょっと自分も頑張らんとなア。

弥生三月

いよいよ弥生三月

事業年度の最終月

なんか蔓延防止等重点措置は更に延長になりそうな見込み

ウクライナへの軍事侵攻が3月中に止まるだろうか

そして自分は最後の契約更改だ

早く暖かくなるといいなあ