料理は爆発だ

[ 最近の出来事 ]
今日の料理番組で紹介されていたミラノ風カツレツを、妻と共同で作ってみる事にしました。

鶏肉で作るってのがヘルシーですね。

肉を叩いたりするのは、妻に任せて、とりあえずソース作り。
つけあわせの用意とか、あれこれもして....

肉の衣つけまでしてもらったら、オリーブオイルでじっくりと揚げ焼きに。

で、買った胸肉全部に衣がついたところで、なんかパン粉が多かったらしく、パセリとチーズを混ぜたパン粉がだいぶ余ってしまいました。
勿体ないけど、残しておいてもなぁ.....。

という所で、妻のインスピレーション・スイッチが入りました。

残り物の、さつまいも。
これに、同じ様に衣をつけると言うのです。

おんなじに焼けるのか？　など、疑問もありましたが、とりあえず作ってみる事に。

カツレツは、見事成功でおいしくできました。

が、さつまいもは.......................

大成功！

これ、旨いじゃん。

まぁ、天ぷらとかもおいしいもんね。

インスピレーション、大事だなと思いましたとさ。
おしまい。

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BGM♪：　You're The Inspiration / Chicago
料理にはインスピレーションも大事だよね、確かに。

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