大根の種(冬しぐれ)をいつもより少し遅めの9月15日に蒔き、11月15日に(予想よりも早くなった。おそらく暑さがいつまでも残ったせいだろう。そのせいか葉っぱは虫にかなり食われていて、食材として使えない)その中の大きいのを初収穫した。そして早速、それを家内がゆず大根にした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/c5/c1719fc07cec6253904102a916a9d850.jpg)
左下から順にニンジン、大根、間をはさんで八朔 11月22日 八朔が色づき始めた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/14/b18629c4c566f581b42cea5adfa6c7f3.jpg)
大根とニンジン 大根は一本1kg前後、ニンジンはまだ大きくなっていない
早速ニンジンの葉がおひたしやら肉巻の詰め物として活躍中、身の方はまだ食べていない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/4d/224db7ee625bbd106fda50b7c9169a47.jpg)
少し前に漬けたゆず大根 大根がいまだ硬めなせいか味がしみるのに時間がかかった
やっと美味しくなってきた
我家ではこの容器で1.5kgの大根を漬ける
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/2b/cc734f6a3d68fad27cc6cb24c8c140b5.jpg)
初めて福神漬けを今日漬けた 明日には食べれるとのこと
他の野菜は?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/57/1f4812f07fe96e72b9208066caaa5714.jpg)
タマネギ 11月7日にネオアース150、晩生50、赤玉50を植付けた
来年1月中に追肥を行う予定
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e8/7744bef9e0a31872beb14b2a8fbd0159.jpg)
スナップエンドウ 11月6日にポットに種まき
12月の上旬に植付ける予定
スナップエンドウを植付けると今年の畑(野菜)の作業は終わりとなる。畑での作業としてクリスマス前後に八朔を収穫する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/c5/c1719fc07cec6253904102a916a9d850.jpg)
左下から順にニンジン、大根、間をはさんで八朔 11月22日 八朔が色づき始めた
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大根とニンジン 大根は一本1kg前後、ニンジンはまだ大きくなっていない
早速ニンジンの葉がおひたしやら肉巻の詰め物として活躍中、身の方はまだ食べていない
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少し前に漬けたゆず大根 大根がいまだ硬めなせいか味がしみるのに時間がかかった
やっと美味しくなってきた
我家ではこの容器で1.5kgの大根を漬ける
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初めて福神漬けを今日漬けた 明日には食べれるとのこと
他の野菜は?
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タマネギ 11月7日にネオアース150、晩生50、赤玉50を植付けた
来年1月中に追肥を行う予定
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スナップエンドウ 11月6日にポットに種まき
12月の上旬に植付ける予定
スナップエンドウを植付けると今年の畑(野菜)の作業は終わりとなる。畑での作業としてクリスマス前後に八朔を収穫する。
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