長芋の柚子胡椒焼き

冷蔵庫の余り物。　千切りにしてポン酢かけて食べた方が
おいしかったかも。　ま、悪くはないが。

長芋の柚子胡椒焼き by kajinet

全て食べ尽くせ！

だいぶスカスカになった冷蔵庫。　金曜の夜から実家に帰省するので、
冷蔵庫内で冷凍できずに保存されている食材を、今日中に食べ尽くす
必要がある。

このところ２～３日はキノコ料理が続いている。　作り置きの合わせ
キノコがなかなかなくならない。　また今晩もキノコメニューになる
予定だ。

だが、概ね目処はついた。先週まで満杯であった冷蔵庫内がウソのよう
である。