ジャガイモの冷製スープ

先日訪れたレストランで出されたスープ。　この味を、自宅で再現しよう
と思い、昨日作ってみた。　が、失敗であった。

おいしくないわけではない。　タマネギをちょっと多く入れすぎた。それ
と、胡椒もいれすぎた。　その他には、なにか、もうひと味足りない感じ
がした。

使った材料は、ジャガイモ（あたりまえ）、タマネギ、コンソメ、塩、
胡椒、牛乳。

野菜をコンソメスープで煮て、ミキサーにガーーーーッとかけて、牛乳を
加えて塩で味を調節し、冷蔵庫へ。

やはり裏ごしするべきだろうか。　他にもなにか加えるべきだろうか。

夜中に、酔っぱらって作ったのも敗因のひとつかと。

国宝 富貴寺（ふきじ）

訪問：2009/8/12

小学生だったか、中学生だったか、社会見学かなにかで一度訪れている
はずだが、まったく記憶になかった。　数十年の歳月を経て再び参拝。

やはりこういったものの良さは、ある程度齢（よわい）を重ねてからで
ないとわからないのだろう。　雨あがりで、しっとりとした感じがまた
全体の雰囲気を盛り上げていた。

大分県に存在する、数少ない国宝の一つである。

阿蘇山 火口（熊本県）

訪問：2009/8/10

阿蘇山の近くには何度も行ったことはあるが、火口まで行ったのは過去に
１～２度あるかどうかというところ、おそらく今回は２０年ぶりだ。

車を駐車場に停め、ロープウエイで火口付近まで行くのだが、その
わずか４分であるロープウエイの料金が往復で１０００円。ちょっと高く
ないか？

火口の下には、エメラルドグリーンの湖水。ガスが丁度晴れて、今回は
それがよく見えた。