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私はハム・ソーセージが大好きです。ソーセージ10本以上を、マヨネーズを付けたフライドポテトと一緒に食べるのが好き。
ハムソーセージ専門店「アインベルク Einberg」（仙台市青葉区上杉2-4-32 ライオンズマンション上杉二丁目101)で、ランチをやっていると知って行って来ました。
お店に入ると、お店の方が明るく御挨拶。正面にショーケースがあり、ドイツ式のおいしそうなハムやソーセージなどがずらりと並んでいました。
左手に2人がけのテーブルが2卓。ランチメニューは日替りランチプレート980円で、お店で売っているハム、ソーセージ、お惣菜盛り合わせに、パンまたはライス、スープ、コーヒーまたは紅茶が付きます。スープにハーフサイズのレバークネーデル（レバーだんご）をプラス50円で入ることもできるのでお願いしました。ドイツビールが3種類あったので1つお願いしました。
日替りランチプレート980円＋レバークネーデル50円
ビットブルガー 580円
やっぱりドイツビールはおいしい。すっきりした味わいです。
フライッシュケーゼはソーセージの一種。カスラーはハムステーキ、和風グリルソーセージは大葉が練り込んであって風味がさわやか。
ソーセージサラダは、細切りソーセージと玉ねぎのマリネで、ドイツの酸っぱ塩辛いのとは違い、アインベルクさんのは、酸味控えめで食べやすかったです。
レバークネーデルもクセがなくてドイツのより食べやすい！
パンは、カイザーゼンメルで、久々に食べました。この盛り合わせには、しっかりした噛みごたえのドイツパンがぴったりです。
食後はアイスコーヒーにしました。
会計時、店主さんと話していたら、フードメニューはランチプレートの他にも、冷製おつまみとソーセージ各500円があるとのこと。お店を出るところだったのに、どうしても食べたくて、今回は品数の多いおつまみの方を注文しました。もちろんビールも。
冷製おつまみセット 500円
トゥーハー 580円
スライスソーセージ3種類、コッパは非売品の生ハム、レバースモーク、どれもおいしかった。
トゥーハーはヴァイツェン（白ビール）で、フルーティな味わいでした。
お土産に買ったのはこちら。7種類のソーセージのスライスミックス480円。田舎風パテ123グラム504円。バオホロラーデン94グラム394円。ドイツのよりは塩分やスパイスが控えめですが、こちらの方が日本人向けで良いと思います。
どれもおいしくて大満足のランチ＆昼飲みでした。店主さん夫妻の親切で丁寧、明るい接客も良かったです。ごちそうさまでした。また行きますね。
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