初回訪問時に気になっていたメニューを食べるため、「びすとろcafé つがる（ビストロカフェつがる）」さん（名取市杉ケ袋前沖54）に再訪です。今回は、店主さんご夫妻とお嬢さんがいらっしゃいました。
気になっていたメニューは、海ぶどう丼（海ぶどうは、沖縄特産の海藻の一種で、小さいつぶつぶが付いた房が、果物のブドウみたいです）とイカスタミナ焼き定食だったのですが、あいにくどちらも売り切れ。あ～残念！やっぱり気になった時すぐに注文しなきゃだめなんですね。気を取り直して別なのを注文です。今日は雪が降ってとても寒かったので、冬向きのメニューにしました。
鍋焼きうどん 850円
牛蒡めん美人という麺使用です。つがるブランド公式HPによると、牛蒡めん美人とは「つがるブランド認定農家が生産するゴボウを練り込んで作った乾麺」とのこと。ほたて、鶏肉、卵、油揚げ、しねじ、ねぎなど盛りだくさんの具材がのって熱々です。麺はゴボウの色で薄茶色をしてつるんとした食感でした。小鉢はもやし、きゅうり、キャベツ、しめじの和え物とお漬物でした。
JAPAN Xもつ煮込み定食 900円
JAPAN X（ジャパンエックス。蔵王町のブランドの豚肉）のモツを使った煮込みで、ゆず味噌味です。昨日の「ママズキッチン」さんのもつ煮込みのレビューで、「飲食店で豚モツ煮込みを注文する時は、ある意味賭けですね。当たりのお店とハズレのお店の差が激しいからです。」と書きましたが、つがるさんのもつ煮込みももちろん当たりでした。モツは臭みもなくやわらかくて、ゆず味噌のスープはしっかりと柚子の風味が感じられました。
食後は、オレンジティーとお菓子をいただきました。明るく気さくな接客も良かったです。今回もおいしいお料理をごちそうさまでした。
アクセス
トータル
ランキング
