仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「Juippu(ジュイップ)」で職場の送別会。飲み放題付きスタンダードコースにデザート付けて大満足

2025-02-26 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)



 
職場の送別会で「Juippu(ジュイップ)」さん(仙台市青葉区大町1-4-10 大町ビルB1)に、13人で行って来ました。今回は貸し切りでした。嬉しい♪ 先日、ジュイップさんフェリーチェさんで開催された送別会とは、別な部署の送別会です。
上司の皆様、いつもたくさんのカンパをありがとうございます。また、幹事をやってくれた若人たちへ。あなたたちの完璧なチームワークと企画力に感動しました。ありがとう。
飲み放題付きスタンダードコースに料金を追加して、デザートを付けた、スペシャルバージョンで予約してくれました。メニュー名はわかる範囲で書きます。お料理は13人分が4皿に分けて来ました。


(左)ピクルス
(右)前菜盛り合わせ
 
乾杯後、最初にピクルス、次に前菜盛り合わせが来ました。ゴルゴンゾーラのムース、ほうれんそうのアーモンド和え、ベーコンのキッシュ、鶏ハムとホワイトセロリです。ワインが進むおいしさでした。


(左)タコのカルパッチョ
(右)チキンの香草パン粉焼き
 
今日のカルパッチョはタコでした。バジルとオリーブオイルにトマトの甘酸っぱさが加わってフレッシュなおいしさでした。
香りが良いハーブ風味のパン粉をまとった鶏肉はしっとりやわらか。そこに、メリハリのあるラタトゥイユがぴったり。


(左)牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
(中)ローストビーフ
(右)ボロネーゼ
  
次は肉料理2品とパスタ!牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、前回食べておいしかったので、また食べれて嬉しい!簡単にほぐれるほど驚くほどやわらかで、デミグラスソースもとてもおいしい!
看板メニューの一つ、ローストビーフは、しっとり食感にフライドポテトの組み合わせが絶妙なんです。
今回のパスタは、ボロネーゼでした。肉をほぐれるまでじっくり煮込んだ濃厚味で、とろけるチーズも入っていて、他所のボロネーゼとは違います!


主賓用デザートプレート
 
今回は、追加料金でデザートを付けていただきました。主賓用は一層豪華。ティラミス、オレンジのケーキ、アイス、フルーツ。喜んでくれて良かった!


主賓以外のメンバー用デザートプレート

主賓以外のメンバーさんは、ティラミス、オレンジのケーキ。久々にジュイップさんの絶品デザートを食べれて良かった~。


(左)スプリッツァールージュ(赤ワインのソーダ割) 
(右)グレープフルーツジュース
 
主賓への花束、記念品、メッセージカードの贈呈があり、主賓からご挨拶。新天地でもきっと活躍できるでしょう。頑張ってね!
今回は、デザートの追加などリクエストさせていただきまして、ご対応くださった店主さんには感謝しています。おかげさまで、賑やかで楽しい歓迎会となりました。メンバーさんもおいしいと言っていたので良かった。
今日もお世話にあり、ありがとうございます。また行きますので、よろしくお願いします。





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