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久々に「廬山(ろざん)」(仙台市青葉区一番町2-4-7 文横ビル1F)で食事しました。こちらは夜は空いていることが多いから落ち着いて食事できます。
酢豚+餃子3個+ライス 880円
酢豚は、お店によって全然味が違い、当たりはずれがハッキリした料理だと思います。廬山さんの酢豚は、豚肉が9個ほどで肉メインで野菜少なめ、甘さ控えめでキリッと酢の味が強めのタイプで、どちらかと言うと私の好きな味でした。
でも残念ながら、スープは豚のニオイが強くて1口でギブアップ(T~;T)。廬山さんのラーメンはこのスープをベースにしていると思いますが、今までくさみを感じたことはありませんでした。たまたまこの日だけかもしれません。つい先日行った他所の中華屋でも同様のニオイのスープで、なぜか2軒続けて豚臭スープに遭遇しました。
文化横丁は夜になると居酒屋メニューばかりで、しっかりした食事ができるお店が少ないので、その点は貴重ですよね。
ごちそうさまでした。
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酢豚は、お店によって全然味が違い、当たりはずれがハッキリした料理だと思います。廬山さんの酢豚は、豚肉が9個ほどで肉メインで野菜少なめ、甘さ控えめでキリッと酢の味が強めのタイプで、どちらかと言うと私の好きな味でした。
でも残念ながら、スープは豚のニオイが強くて1口でギブアップ(T~;T)。廬山さんのラーメンはこのスープをベースにしていると思いますが、今までくさみを感じたことはありませんでした。たまたまこの日だけかもしれません。つい先日行った他所の中華屋でも同様のニオイのスープで、なぜか2軒続けて豚臭スープに遭遇しました。
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