仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

再訪「江戸廣寿司」、盛りだくさんの寿司ランチ、ちらし丼ランチ1,000円!

2024-12-01 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)


  
すごいコスパの寿司ランチが楽しめる「江戸廣寿司」さん(柴田郡柴田町大字船岡字新生町4-2)に再訪です。前回訪問は2023年2月で久しぶりです。前回食べたランチが食べたくて予約の電話をしたら、お値段は前回と変わらず1,000円!この物価高のご時世なのにすごいですよね。
お店の前まで行ったら、前回いた看板犬のシャトルさんがいません。後でわかったことですが、今日は寒いので、お家の中にいるんですって。会いたかったです。かわいシャトルさんの写真は前回訪問時の記事にあります。小上がりに案内くださいました。メニューは予約していたので、2~3分ほどで運ばれて来ました。早くてびっくり。いいですね!


寿司ランチ 1,000円
           
今回も変わらず盛りだくさんで感動!にぎり、煮物、もずく、ミニデザート、サラダ、お新香、かぼちゃサラダ、れんこん炒め、あら汁も付いています。
にぎりは、まぐろ、いか、蒸し海老、サーモン、たこ、あなご、玉子の7貫で、細巻は付いていません。いか、里芋、こんにゃくの煮物は出汁がきいた上品な味。イカ墨入りのスパゲティサラダって珍しいですよね。お新香、優しい甘さのかぼちゃサラダ、レンコン炒めも手作りで、どれも手間がかかっています。


ちらし丼ランチ 1,000円
 
ネタが重なるように盛ってあって、写真では見えないネタが隠れていましたよ。お寿司以外のおそうざいは共通です。


ランチに付くデザートと、セルフのコーヒー

ランチに付くデザートは、槻木雨乞加藤農園の柚子で作った米粉の柚子シフォンケーキとりんごの甘煮です。材料にもこだわっているんですね。セルフサービスのコーヒーと一緒に味わいました。

次々にお客さんが来て、皆さん1,000円ランチを注文していました。30分ほどの滞在時間の間に、私たちを含めて10人以上いましたが、皆さんとても静かに召し上がっていて、食べたら速やかに出ていかれました。
久々の江戸廣寿司さんのホスピタリティに感謝です。提供が早く、訂正な接客で、大満足なランチタイムとなりました。ごちそうさまでした。ぜひまた行きたいです。



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