御前酒 特別純米

　春のそよ風が心地いい一日だった。青空もきれいだった。
今が一年で一番過ごしやすい季節かもしれない。

　午前中、草刈りをして、いい汗をかいた。そのご褒美に
天満屋ハピーマートで美味しそうな冷酒を一本仕入れて、
夕方、さっそくテイスティング。
　地酒、真庭市勝山、辻本店の『御前酒 特別純米』。精米
歩合60％のすっきりした味わいの酒だった。これからの暑
い季節にぴったりだろう。美味しかった。
男は黙って酒を飲む、酒はやっぱり日本酒に尽きる。それ
を備前焼で呑む。これが週末の最高のぜいたくというもの
だ。

Roy Charles 2004 Cotes de Castillon

　久しぶりのワイン。ずいぶん前からあったボトルで
どこで買ったものか、あるいは人からもらったものか
すらわからない得体の知れない代物だ。
　フランス・ボルドー
　　Roy Charles 2004
　　Cotes de Castillon
　ワインの味はよくわからないけど、メルローのふく
よかな果実味が美味しかった。

　なぜワインを開けることになったのかというと、昨
晩、息子夫婦とご近所のお店で食事をした後、家にあ
がり、おしゃべりしていたら、今、知人にプレゼント
するソムリエナイフを選んでいるという話。お嫁さん
が、ソムリエナイフの使い方を知らないって言い出し
たので、百聞は一見に如かず。うちのLaguioleを使っ
てボトルを開けることになり、息子が手さばきよくボ
トルを開けて見せてくれた。でも、一体、いつの間に、
その技を覚えたんだろう・・・。留学中か。ワインの
授業料はお安くなかったはず・・・。ボトルのコルク
を複雑な思いで眺めてしまった。