風になれ

大自然のふところで山歩きを楽しむ生活。
いつの日にか、森にそよぐ風になれたら・・

喜久水十二番とパンプキンパイ

2015-10-17 | 日本酒


 知り合いから頂いた瀬戸内海の魚・タナゴを料理しに息子夫婦が夕方家に来てくれた。僕はまったく魚を捌くことはできないので、ありがたい。
 焼き上がったタナゴを肴に秋田県能代市の喜久水十二番を呑む。この酒は秋田蔵付分離酵母を使った純米酒で、実にふくよかな味わいのある酒だ。昔から秋田県内の酒蔵に住みついている酵母を分離選別して純粋培養した酵母らしい。実に味わい深い、旨い純米酒だった。
 
 土曜日の午後、知人宅を久しぶりに訪ねて、四方山話をして過ごす。買い物に出かけた奥さんまで携帯電話で呼び戻して下さった。我がままな旦那だけど、久しぶりに奥さんにもお会いでき、話をすることができた。帰り際に、焼きあがったばかりの手作りパンプキンパイをお土産に持たせて下さった。
 お陰で今晩は我が家でもばあちゃんとハローウィンだ。ありがたい。