風になれ

大自然のふところで山歩きを楽しむ生活。
いつの日にか、森にそよぐ風になれたら・・

卵焼きの具

2019-11-12 | 健康


 昨日のラジオ深夜便「明日へのことば」に卓球でロンドン五輪銀メダリストの平野早矢香さんのお母さん平野美恵さんが登場した。
 ちょうど卓球世界大会で日本チームが決勝進出を果たし、残念ながら日本チームは決勝で中国に敗れたけど、熱い試合の余韻に浸りながら卓球の話に耳を傾けた。
 教員で多忙なお母さんが幼少期から平野早矢香さんを精神面で支えてこられた様子が伺えた。つい華やかな結果だけに目がいくけど、そこに至るまでの日々の苦しい練習や葛藤など選手の肉体的精神的な苦闘は想像を絶する。だからこそ家族の、特に母親の娘に対する心のケア、精神的なフォローが重要なのかもしれないなあ。いい話を聴けた。

 今朝も代わり映えのしない朝食。最近、卵焼きのバリエーションにハマっている。というか変化させないと飽きるからだけど。
 卵焼きの具に何を入れても美味しいので、今朝は乾物ちりめんにソーセージをアレンジして作った。味噌汁と同じで具を少し変えるだけで新鮮さが醸し出されるところが面白いなあ。