各グルメブロガーさん絶賛のお店で、
夜は諭吉さんが飛んでいく、北新地の本格割烹ですが
ランチは1,000円で頂けるのです。 お得ですね
平日のランチは五味五法膳 1,000円だけです。
五味五法膳の五味とは 「甘」「塩」「苦味」「酸」「辛」
の５つの味覚であり、
五法とは「割る」「焼く」「炊く」「揚げる」「蒸す」
の５つの料理法のことだそうです。
エレベーターで3階に上がり でたところにお店があります
カウンター席に案内されました。カウンターの上の壁には
和の料理の鉄人の道場六三郎氏の色紙があります。
これだけでも 「おっと こりゃ本物感がただよいますね」
とりあえず生ビールで乾杯です
勘定の時わかったのですが ビールは新地価格ですよ
これが たったの千円ですよ～～
北新地ランチ激戦区にあって特にお得で、
割烹ならではの丁寧感、いい仕事されてます。
炊き合わせも抜群にダシがうま～～い
お刺身もすごく丁寧で、４種類の魚です
小鉢もしっかり料理されてます。
ご飯もすごくツヤツヤに炊けてるよ
こりゃ北新地 お得ランチ金メダルかも
北新地 懐食 こおげ （懐石・会席料理 / 大江橋駅、北新地駅、東梅田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
