あ〜〜南の島に行きたーい
こうも毎日、毎日クソ暑いとi don't feel like doing anything.なので
いっその事、南の島に行ってグータラしたい。
家にいてグータラだとダメな人だけれど、南のリゾートで
グータラな人は正しい過ごし方でしょ？
フィジーとかさ、ニューカレドニアとかさ、カリブとかさ
毎日、ダニエル・ホーのウクレレ聴いてるとどうしても行きたくなっちゃうんだよね。
彼の「simple as a sunrise」というアルバムはとても良いです(≧∇≦)b
さてさて・・ヴェトナムも暑いのではないでしょうか？
浅草地下街のヴェトナミーズ「オーセンティック」も大変暑いです
狭い店内、エアコンが使い物にならないのですから。うちわ持参で行ってきました
初めてランチをコースで頂きました
ランチのコースは2500円です。１３：３０からコースを受けて下さいます。
暑いのでベトナムビール３３３・・・バーバーバーで乾杯
生春巻きでスタート。
チョッと辛いお味噌のようなもので食べるタイプ。
お次は揚げ春巻き。
これが、美味しいんだな～。
サービスのゴイ・ガー。キャベツやハーブ、鳥肉、ナッツなどのサラダね。
そしてゴイ・ゴー・セン蓮の茎のサラダ。
蓮って茎も穴があいてるんだ！
インゲンと豚肉の卵炒め。
日本の食卓にでてもおかしくない一品。食欲進むよね。
まるでたこ焼きのようなもの。
明石焼きの海老バージョンといった感じ。同じ文化なのね。
阿波地鶏のライムリーフ焼き。
ライムリーフの香りがしっかり鳥肉に染み込んで美味しいの
そしてフォー・・ボー。
デザートはタピオカとマンゴー。
クラッシュアイスがとってもサッパリさせてくれます。
ベトナム料理は日本人の口にもほんと合いますね。
どの料理もハーブがたっぷりなので、夏バテした体には効きそう