Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

おウチでタイのパッタイを食べる。

2012-08-14 08:39:58 | ウチご飯

やっぱり、昨日のロンドンオリンピック閉会式の中継に
視聴者の皆様、不満噴出だったんだね~。
海外の放送局なら、必要最小限の話題だけで、静かに
生中継するのだろうけれど、日本人は何かに取り付かれたように
しゃべり続けるのが、プロだとでも思っているのだろうか

NHKアナはともかく、今回のメダルラッシュで、例えば銅メダルでも
凄いことだよね?とつくづく思った。

その地域の小学校で一番。これさへ難しい。
東京で一番、これなんか夢の夢・・・
東京で10番でも凄いもんね~ぇ
日本で50番でも100番でも考えたら凄いよ。

それが、世界でトップ10、ましてやトップ3なんてね~。
そんな凄い人が日本にはこんなにいるなんてね~。

人には必ず、何かしらの才能があるというけれど、絶対的な才能であって、
相対的な才能ではないのだろうね。
もし、相対的な才能があるとして、DNA鑑定で「あなたには○○の分野で
世界であなたのような才能を有している人間種は10人に満たないでしょう」
とか、判定できたら面白いよね
早期判定で、そこを徹底的に鍛えるの。
そうしたら、私も何かの分野で金メダル級の活躍も夢ではないのだろうか

全国展開しているKALDIカルディ。世界の食材が
とても安く手に入るので、ファンは多い。
そこの紙パックに入ったタイカレーが美味しいというので、
買いに行ったら、パッタイとかタイ風焼きそばのキットも売られていた。
全部200円に満たない。
パッタイとか焼きそばとか大好きなので、試してみる事に。

1袋が2人前と大変にリーズナブル。
タイ語で「パッ」は焼くという意味らしい・・・

海老、イカ、ひき肉、もやし、ニラそれから忘れてはならない
パクチーとナッツを買い作ってみました!

パッタイ・・まったく辛くないタイプ。別ぞえでチリがついています。

これが、下手なタイレストランより美味しいの
むきエビを使ったけれど、殻付きの方がもっと美味しかったな~、きっと。

で、タイ風春雨サラダ・・こちらは少し辛いタイプ。

赤玉葱がイイ感じ。こちらも文句なく美味しい。

これと、グリーンカレーも作って、おウチでタイレストラン!

食わず嫌いでタイ料理初体験の夫も、カレー以外は
気に入ったらしい。
なんたってビールに合うものね

こんなに、安く簡単にタイ料理が味わえるんだね~