お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？
今日はこちら石川県を代表する果物です。
一度は食べてみたい
「ルビーロマン」です。
4歳のお友達から、ばあちゃん家に
こんなハガキが届きました。
「おじいちゃん、おばあちゃん
ずっと元気でいてね！」
のメッセージの上に描かれているのは
指で描いたブドウだそうです。
ずっと元気でいてね！」
のメッセージの上に描かれているのは
指で描いたブドウだそうです。
そして、今月９月は
そのお友達の4歳の誕生日です。
そんなにブドウが好きなんだったら
プレゼントは
思い切って「ルビーロマン」
にしようか！
ということになりました。
この「ルビーロマン」と言えば
地元の石川県が１４年の歳月を費やして
育てあげ生み出したブドウです。
ご祝儀相場ではありますが、
2015年の初競りでひと房100万円の落札され
2017年では111万円
2019年では120万円
2020年は130万円という超高額で落札された
ということで、ちょっと有名になった品種です。
それがトップの写真です。
本当ならもっと美味しそうな写真を
撮れたハズなのですが
食い気が先に行ってしまったため
写真撮影を忘れてました。
なので、もうかなり食べた後のもので
申し訳ないです。
そんなにブドウが好きなんだったら
プレゼントは
思い切って「ルビーロマン」
にしようか！
ということになりました。
この「ルビーロマン」と言えば
地元の石川県が１４年の歳月を費やして
育てあげ生み出したブドウです。
ご祝儀相場ではありますが、
2015年の初競りでひと房100万円の落札され
2017年では111万円
2019年では120万円
2020年は130万円という超高額で落札された
ということで、ちょっと有名になった品種です。
それがトップの写真です。
本当ならもっと美味しそうな写真を
撮れたハズなのですが
食い気が先に行ってしまったため
写真撮影を忘れてました。
なので、もうかなり食べた後のもので
申し訳ないです。
ですが、やっぱり凄いです。
比較が無いのでわかりにくいですが
一粒がメチャメチャ大きいです。
こちらは、一緒についていた
パンフレットの写真ですが
比較が無いのでわかりにくいですが
一粒がメチャメチャ大きいです。
こちらは、一緒についていた
パンフレットの写真ですが
一番右が「デラウエア」
真ん中が「巨峰」
そして、一番左が「ルビーロマン」
真ん中が「巨峰」
そして、一番左が「ルビーロマン」
こんな感じです。
そして、この「ルビーロマン」
グレードがあるらしく
今回購入したのは、
この写真の真ん中の「秀」です。
そして、この「ルビーロマン」
グレードがあるらしく
今回購入したのは、
この写真の真ん中の「秀」です。
「房型が優れ、粒重が概ね20グラム以上のもの
とのことです。」
お値段にすると4800円でした。
スーパーには
その他にも1万円くらのもの
もありました
流石に粒数も多く、さらに立派な感じです。
それでも、同じ「秀」のグレードだったので
最上級の「PREMIUM」はどんな感じでしょうか？
とのことです。」
お値段にすると4800円でした。
スーパーには
その他にも1万円くらのもの
もありました
流石に粒数も多く、さらに立派な感じです。
それでも、同じ「秀」のグレードだったので
最上級の「PREMIUM」はどんな感じでしょうか？
こちらも、ちょっと気になるところです。
おいしい食べ方は
食べる前に30分～1時間ほど冷やすと
一層おいしくなるそうです。
ですが、今回はみんな待てませんでした
家に着くやいなや
いただきます！
あっという間に完食です。
ちびっ子へのプレゼントだっのですが
私も1粒おすそ分けになった次第です。
お味のほどは
酸味が少なく、糖度も高く
爽やかな甘味があり果汁も豊富で、
粒の大きさの影響もあるかもしれません
口いっぱいに甘味が広がります。
どんな感じかと言えば
巨峰の味わいに近いです。
おいしい食べ方は
食べる前に30分～1時間ほど冷やすと
一層おいしくなるそうです。
ですが、今回はみんな待てませんでした
家に着くやいなや
いただきます！
あっという間に完食です。
ちびっ子へのプレゼントだっのですが
私も1粒おすそ分けになった次第です。
お味のほどは
酸味が少なく、糖度も高く
爽やかな甘味があり果汁も豊富で、
粒の大きさの影響もあるかもしれません
口いっぱいに甘味が広がります。
どんな感じかと言えば
巨峰の味わいに近いです。
添付の資料によると
糖度は20いかないくらい
「巨峰」も「ルビーロマン」も同じくらいです
ですが、酸味のほうは
「巨峰」の0.6に対して「ルビーロマン」は0.4くらい
なので甘味が強調された感じでしょうか？
そんな「ルビーロマン」
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「赤くて日本一大粒のブドウが欲しい！」
平成7年に、石川県の農業試験場で
「藤稔」という大粒のブドウから
採取した種400粒をまきました。
この中から、味、色、粒の大きさなど
調査を繰り返し、
選ばれた1本が「ルビーロマン」
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生産者の愛情と手間暇をかけた結晶が
この「ルビーロマン」なのです。
こんな動画あったので
興味がある方は、ご覧下さい。
この味わいを造り出すために
かける手間暇のスゴさの一部が紹介されています。
至宝の輝き『ルビーロマン』
それと、
「ルビーロマン研究会」なるものがあって
こちらでは、売上の一部を
新型コロナウイルス感染症応援基金
に寄付をしているそうです。
めっちゃお値段が高いのですが
こんな社会貢献活動もやっているようです。
ということで
今日は
生産者の愛情が込められた大粒の甘味
特別な日のお祝いに「ルビーロマン」はいかが？
でした。
※残念ながらAmazonにはルビーロマン売ってませんでした。
こちらは種みたいですね
 | 新！本物のルビーロマンのPE PE-10レアラグジュアリーを-top 5 tratifiedシード 高い発芽率の種子 PC STURDY |
なので、美味しそうな別の葡萄をリンクしてみました。
 | シャインマスカット 1房 約600g 贈答用 ぶどう 糖度20度 つぶ大き目 熊本県、岡山県、長野県産等 ■商品名： シャインマスカット 約600g 贈答用 1房 ぶどう 糖度20度 つぶ大き目 熊本県、岡山県... ギフト広場 |
 | 長野県産ぶどう 種無し巨峰 贈答用 １kg 2-3房入り 長野県産ぶどう 種無し巨峰 贈答用1Ｋｇ 2-3房 高丘フルーツ |
 | 【 旬の産地より 】 シャインマスカット ＆ 種無し葡萄 ぶどうセット 人気のシャインマスカットと種無し葡萄のセットです。 厳選フルーツ マルイチ西川商店 |