近所からもらった高菜を軽く干して
塩水につけて・・・
樽に仕込んでます。
これは、保存用じゃなく浅漬けで食べるつもりです。
ピリ辛の香りが残っておいしい
ついでに白菜を出してみた。
少しの酸味があっておいしい・・・食が進んで減量の目標は、はるか遠くへ・・・
ハウスの端っこは趣味の植物置き場になって放置気味なので必ず荒れ果てます。
我が家の悪い癖
草取りしてシートを張り直し
宿根性の雑草には除草剤で対策します。
とりあえずスッキリ
馬肉専門店へ行ってきました。
100グラム1110円の馬肉
グラム300円の頃は、2キロくらい買ってましたが、今は高すぎて買えません。
ホルモンと燻製も購入
馬の尻尾・・・
長時間煮込むと牛テールスープと同じ味になります。
2000円以上購入すると気まぐれで開催されている「切り出し肉詰め放題」のイベントに参加できます。
二種類の馬肉の切り出しを無料で3キロゲット
圧力鍋で調理したら筋のついてる肉も美味しく食べられます。
オキザリスの「クジャクの舞い」が少し弱ってきたので、鉢から抜いて根を調べてみました。
まだ球根が出来てない・・・
ハウスの中の温度が高すぎて夏になったと勘違いした結果、休眠の準備を始めたのかな？
再び鉢に植えて外に放置してます。
多分元気になると思う。
挿し木して10日で発根したペチュニアの「舞姫」
ポットに植えれば一安心
今の時期は、楽々根が出てくれるのでありがたい
去年からイチジクの一文字仕立てに挑戦中です。
初めての剪定
切り取った枝はそのまま土に挿しこんでおけば根が出るはず？
丈夫な植物なのであまり気にせずに栽培できますが、カミキリムシ対策で株元をスッキリして観察できるように努力しなくちゃ
カミキリムシの幼虫が侵入すると枯れてしまいます。
まずは、草に埋もれないように防草シートを張ろうかな？
ニンニクが草に埋もれてしまいました。
今日は、ポカポカ陽気なので草取りを
とりあえず一安心
玉ねぎの草取りも完了・・・
寒くなったり暖かくなったり・・・
冷凍庫の片隅で忘れ去られていた冷凍アジ (縦型なので一番下になると忘れ去られる)
発見したので塩焼きにしてみました。
去年は、７月までしか釣りに行ってなくてサイズ的に大きいなと日付を確認したら二年前でした。
アジは、冷凍焼けしにくいので普通に美味しく食べられます。
※ 敏感な人はわかるけど、黙っときゃわからない
出荷用じゃなく系統保存のために栽培してる趣味のビオラたち
細々と絶やさないように楽しみながら維持していきます。
梅の開花まであと少し・・・
今年は、少し遅い
蕾は、沢山・・・
予定の仕事は、まだ終わってないけど早く春になってほしい
