昨日の午後三時過ぎから佐賀県の呼子へ釣りに・・・
高速利用して１００キロちょい・・・
また釣ってる人が居ない・・・
地元の人の話じゃ釣れていないとか・・・
帰るわけにいかないので粘ってみました。
少し大きくなったサバがボチボチ・・・６０匹
暗くなって釣れはじめたアジゴが２０匹・・・
台風並みの風が正面から吹いて釣りにくかった～
陽が落ちれば風が止むかと思ったら・・・最後まで止まず・・・寒い
貴重な食材ですから、骨まで食べられるように・・・甘辛く煮詰めて仕上げます。
来月になったら釣れるかな？
試作ペチュニアで良く出来た品種・・・
秋も試作をかねて生産予定です。
我ながら上出来・・・
好きな色合いですが、市場出荷としては印象が弱いと思う。
親株として残すくらいで生産は無い・・・
昔から欲しかったけど・・・なぜか知らないふりしてた「エキナセア」
先日行ったホームセンターで、目が会ってしまって購入・・・
二色買ってみました。
私と、相性が良ければ沢山殖えてくれるでしょう。
雨だったので塩漬けしてたキビナゴでアンチョビ作り・・・
アンチョビは、カタクチイワシで作るそうですが、私の地方でカタクチイワシが流通してるのを見た事が無い。
塩漬けにして滲みだした水分でナンプラーを作ろうとしてます。〔まだ試作中〕
頭と背骨と内臓を取り去って・・・
生の時に処理した方がやりやすいかな？
頭も背骨も内臓もオイルで炒めて食べる・・・
これも旨い。
オリーブオイルに漬け込めば仕込み完了・・・
ニンニクやローズマリーやローリエや唐辛子を入れることもあるそうです。
田植え前の共同作業が終わって村の長老と大分県の温泉へ・・・
天ヶ瀬温泉でトイレ休憩
日曜なので、人出を避けて玖珠の街中にあるけど、奥まったアパートの敷地内にあるアサダ温泉へ
ここで正解・・・男の子を連れた親子と4人で入浴・・・
入浴券を購入して下の箱に入れるシステムです。
トイレもある
国道の手前の道からさらに奥にある温泉・・・
見つけにくい穴場です。
隣町の小さなお宮・・・
子供の頃から見てるんですが、不思議に思うものを発見・・・
梵字が彫ってある・・・これって仏教？
さらに石組みが特徴的・・・
なかなか凝ってますね～何年くらい前のものでしょう。
