季節の料理

フキとミョウガタケを収穫してみました。

フキの皮むきは、水を流しながらすると手が汚れません。

フキは、煮物に・・・ミョウガタケは、卵とじにする予定です。

鶏ハムを作ってみました。

庭で実ったレモンとタラの芽を添えて・・・