ミョウガの茎〔ミョウガタケ〕を収穫してみました。
白い部分に味噌をつけて食べたら普通に旨い。
青い部分は、繊維が残るので生じゃ食べられない。
卵とじと味噌炒めにしました。
夜ご飯は、レタス巻きで・・・
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