個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

ミョウガタケの季節

2022年05月04日 19時14分56秒 | 料理

ミョウガの茎〔ミョウガタケ〕を収穫してみました。

白い部分に味噌をつけて食べたら普通に旨い。

青い部分は、繊維が残るので生じゃ食べられない。

卵とじと味噌炒めにしました。

夜ご飯は、レタス巻きで・・・

コメント
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