変わり餃子？

餃子の皮を千切りにして

餃子の種にまぶします。

焼いて蒸し焼きにしたら面白餃子の出来上がり。

口に入れて食べてしまえば普通に餃子です。

魚のすり身を使えば呼子の「イカシュウマイ」ですね。

お茶に加工

庭に植えているお茶の木三本から雨が降る前に葉っぱを収穫

水洗いしてレンジでチン！　出てきたエキスを飲んでみたら渋くて飲めない

フライパンでジックリ加熱・・・

乾燥したら出来上がり・・・

※　自己流ですが、普通にお茶の味・・・