東1丁目のラーメン屋さん→ラーメン屋さん
→定食屋さんと次々お店が変わる
あの店舗に新しいラーメン屋さんが
5月にオープンしました。
淡麗系というジャンルなんでしょうか。
見た目も味もきれいなラーメン。
塩を注文しました。
鶏の風味が素晴らしいスープ！
柚子風味のしっとり鶏チャーシューと
豚のチャーシューが載ってます。
平打ち気味の麺は自家製麺。
もちっとした感じでしょうか。
これはこれでおいしいのですが
このスープにぱつんとした食感の麺で
食べてみたいですね。
同行者は醤油を注文。
「おいしい！」と絶賛。
醤油には長ネギが入っていないんですね。
ミニチャーシュー丼。
ラーメンとは違ってガツンとくる味。
ガーリックチップがパラパラと。
これね、味付けが強いんですね。
個人的にはラーメンと合わせて
優しい味付けの方が良いと思いました。
とにかくおいしいラーメンでした。
【お煙草状況】
終日禁煙です。
