たこ焼きはコロ助にいってきた

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お知らせ。
7月6日（土）7日（日）は休みです。
代わりに、7月13日（土）14日（日）15日（祝）が受付可能です。
日曜日、祝日はできれば前日までにご連絡いただくと助かります。

今、外はすごい雨が降っています。雷も凄い音です。近くに落ちているような音がします。

たこ焼きの話。
日曜日のことです。
ちょっと仕事にいって、帰りに長男にお土産でたこ焼きをかってあげることにしました。
行ったのは呉本通のコロスケです。



たこ焼きというのは、ちょっとしたおやつにちょうどいいです。
子供の時からあって、これがおやつとしては贅沢な食べ物だったんですよ。



昭和の時代に屋台のような店もあって、1個10円の店もありました。
屋台を引いて歩くおじさんもいました。

ひとつ焼いてもらえますか？　はいはい！　と人と関わるのもまたいいのです。

昭和の時代の風情がある美味しい食べ物ですねぇ。

店に入ると、お召し上がりですか？お持ち帰りですか？と聞かれます。
メニュー表をみて、普通のたこ焼きを持ち帰りで注文しました。
ここのたこ焼き、たしか藻塩を使っているんじゃないでしょうか。
おいしいのですよ。

バス停の前にありますから、バスを待つあいだに、おじいさんが昼食として
食べていることがありました。
おいしそうに、というよりもありがたそうに食べていたのが印象的でした。



それが、一個の玉が大きいとかそういうことではなくて、外はカリカリ中はふんわり、
このふんわり加減がなんともうかく焼けているのです。
丸くすればいいってもんじゃないんですね。



出来上がりました。熱々のたこやき。

マヨネーズは0円です。
小さなマヨネーズを付けてくれるのかと思ったら違うのです。
どうしましょう、と聞かれて、直接かけるんですか？と聞くと、そうです。
これもなれた手つきで、さささっとかけます。



どうですか、このとろっとした感じ。
下手にお好み焼きを食べるよりも美味しいかも。

このあと青のりがかかって・・・想像できましたか？

ビール飲みながら食べたいですよね。



たぶん、ここらあたりです　↓



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