とびしま海道、豊島のエルズベーカリー

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我が家の玄関にある花です。先週は雨でしたね。であいの館に不知火（しらぬい）この辺りの名前ではこういいます。
一般にはデコポンというほうがわかりやすいです。その出荷に行ってきました。



であいの館に開店前に行きます。止まっている車が県外の都会のナンバーだったので早くつきすぎたのかな
と思ったのですが、パンを持ってきたパティシエさんでした。



白いパティシエさんの服を着て、こちらのパンを並べていたのでわかりました。



檸檬農家さん？と話しかけると、そうなんです。週末だけパンを焼いています。
どこかの本で見たことがありました。あー、この人が祖父のレモン畑をついでパン屋さんは始めた人？



なかなかおいしそうなメロンパンと左にあるのが檸檬を使ったパンです。



どれもおいしそうなパンです。普通のパン屋さんとは少し違って感じるのは、ちょっとお菓子っぽい感じが
よくわかります。



おすすめは？というと、檸檬のパンですねということで、メロンパンとそれを買ってきました。
であいの館に土日祝とパンをだしています。今回は天気の良い日曜日なので是非とびしま海道に来たら、
最初にパンを買っておくといいです。



こんな感じです。食感もいい。檸檬の味は強すぎずふんわりとやら若い酸味が出てきます。
とてもよくできた檸檬の味です。おすすめ！



こちらがメロンパン。これもおいしいです。新しい店があるととびしま海道が明るくなったような
元気が出てきますね。
今日の日曜日は、蒲刈の恋ヶ浜でカヌーの体験イベントがあります。
見ているだけでも天気の良い春を感じられると思います。ぜひ、蒲刈町のであいの館と恋ヶ浜へ。

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院　　身体均整　木村　
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呉の新しい店 １＋1＝いちいち

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呉中通りに新しい店がいくつかできています。そのひとつ１＋１＝いちいちに行ってきました。
店の入り口は、自動販売機。
近づいてみると、どうぞ中へお入りくださいと書いてありました。



店の扉ですね。開けたらすぐに店内だと思ったら、階段でした。
二階が店舗のようです。上がっていって一人なのでカウンター席を進められました。
若い女性の店員さんが３人。席についてメニューを見て気づきました。
あー、そうか、ここは広島つけ麺の店なんだ。



メニューはこんな感じで、初めて来たのですから全部が定番で行きます。
一般的にどう？どれが人気？と聞きながら選びました。麺の量は普通のサイズにしました。
そして、チャーシュー丼のミニを付けました。



タレが先に出てきました。これは店員さんがおすすめしてくれた通りかつおだしです。
出汁は二種類、こぶかいりこを選びます。
こちらの注文が若干ですが多いそうです。女性に人気と言っていましたね。あっさりなんでしょうね。
いりこ出汁はそれよりもう少し海の感じが強くなるんでしょうね。



うん、いい感じ。ゴマの香りもわかります。この時点で辛さは入っていないです。
これがこちらの店の特徴です。普通に広島つけ麺といえば、辛さの追求みたいに何辛にしますか？
なのですが、こちらは、まったく辛くない出汁に自分で辛みを追加していてっ作り上げていきます。
それで辛すぎず、本来のだしにうまさを味わって食べます。



広島つけ麺ですね。麺はこだわりの磯野麺でした。
これは、お好み焼き店でよく見かけますね。確かにただ細いのではなく、柔らかめでこしがあるという
特徴のおいしい麺です。



いろいろと素材にこだわりを感じますね。店が新しいので店内も奇麗だし。味もなるほどという
素材の味、出汁のうまさを味わおうというつけ麺でした。
店員さんも若くて明るい雰囲気の店で、店に入ったときもカウンターに一人の女性客。
食べているときにも一人の女性客が入ってきました。女性に人気なんですね。



野菜もしゃきしゃきとおいしいです。ミニチャーシュー丼はごはんは柔らかめ。
チャーシューもやわらかめなので、こってりではなくしっとりです。やさしい和食のような感じです。



何が良かったかというと、辛みを最初に基本の３倍を入れて食べははじめて、途中で激辛たれを追加します。
こちらはよく聞くので一杯だけで様子を見ること。
こんな感じで食べると、つけ麺の新しい世界がやってきました。
出汁のうまさを引き立てた控えめな辛み。これですね。こちらの店の売り。
近々、呉のホテルなどでも地元のおいしい店として紹介されるはずです。



そして、カウンターにあったメニュー以外のもの。食べるラー油もあるみたいです。試食できますと書いてあったのでいただいてみました。
カレーのラー油が気になりました。キーマカレーとラー油が一緒になった感じ。
スパイシーでおいしいです。
こちらの店のつけ麺は、よくある広島つけ麺とは違いますね。麺を多めにしてつけ麺だけを楽しんでもいいと思いました。
麺、野菜、だし、それぞれのうまさを味わうものでした。
ラーメンも人気そうなので、それも一度試してみたいと思います。
店の入り口の扉が自販機のところから変わっています。これは呉の名物になるかもです。

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焼肉敏で ひとり焼肉

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焼肉　敏　広店に行きました。表に人がいたので満席ですか？と聞いてみると、
いえ、一人なら入れると思いますということで、外でたばこを吸われていたみたいでした。



一番奥の席に何とか座れました。満席です。
値上がりが多い中で、こちらの店が前もでしたが今もとてもリーズナブルな気がしています。



僕が選んだのはミックスランチ、鶏と豚とハラミで一番安いセットです。
そしてご飯は大盛に。最近はとても食欲があるのです。だから少し太ってきました。
体が望むので良いことにしておきます。同時に体を動かしたい欲求も出てきます。
休日は畑仕事をするので走ったりすることは今はないのですが、もう少し日が長くなるとできるかもしれません。



けっこうなボリュームです。大盛ご飯で１０００円未満で食べられるのです。それに店長も店員さんも
とてもよく働いていて気持ちのいい店です。
食べたい、動きたい。この二つの欲求があるのはいいことです。
それが、春なのかもしれませんね。動く季節がやってきています。



ご飯大盛は、うまく食べないといけませんね。そうそう、ミックスランチはそのまんまではなく、
実は２５０円プラスのホルモン追加をしています。だから大盛ごはんとあわせて１１５０円ぐらいになったかも。



ひとり焼肉、習てくると人と一緒の方が違和感を感じるかもしれません。
それぐらい、心地いいのです。目の前のものが全部自分のもの。焼いていくタイミングがうまくなります。



ホルモン、やっぱり外せませんね。このぷりぷりの脂の部分ははずせません。
それに、今回特に感じたのは、たれがおいしいです。
少し飲んでみたいぐらいサラサラです。



前に一度、ハラミランチをたべたことがあって、確かにハラミばかり食べるのも肉のおいしさが引き立ちますね。
店内の席は、仕事の仲間の人やご夫婦、家族、女性のグループいろいろです。
メニューなどで囲ってあるのでしっかりは見えません。それぞれが目の前に向って食べやすいつくりです。

食べる元気は、それを動いて使おうとする。これが大事ですね。
流されるのではなく何かやりましょう。時間を有効に。

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マヤ広店に行って激辛！

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この日は、焼肉敏に行ったのですが臨時休業でした。
そこで、近くで思い付いたのがインドカレー。カレーのマヤ広店に行きました。
こちらはネパールのカレーなんでしょうね。



久しぶりに行きました。半年ぐらい前からのいろんな店の値上げ、こちらはどうなっているんでしょう。



メニューは同じように見えます。いくつかのカレーを選んでナンをつけるのが一般的なランチです。
他にもカレーを二つつけるとかありますね。
店に入るときに二組出てこられたので、店内はお二人だけでした。



僕が選んだのは一番安い９８０円のランチなのですが、カレーは日替わりの茄子のキーマカレーです。
前と変わったところは、ランチにはドリンクがセットになっていたと思うのですが、１６０円で別の注文になっていました。
それがいらない人には前と変わらない値段で食べられるわけです。



出来上がりました。辛さはＳＨ、こちらの店で一番辛いものです。
野菜サラダに大きなナンです。



光っている感じがいいですね。ふんわり出来立てのナンはそのままでもおいしいです。



カレーはこちら。ナンを少しちぎってカレーにつけて食べますが、辛さは思ったほどでもなく
食べやすいカレーでした。後から辛さがじわっと残っていくのですが、この味がとてもおいしい辛さです。
選び方としてはSHが自分には一番あっています。



店内も落ち着いていて、ネパールの絵があったりして居心地がいいです。
左横に厨房が見えて、ナンをパンパンと左右の手に乗せて広げている様子などが見えます。
僕のカレーが出てきたころには他にも三組ほど来られてすぐに席も埋まってきました。



辛いのを選んだ野でラッシーをつけたのですが、正解。これがないと辛すぎます。
それとラッシーの甘さとカレーの辛さ。この二つの組み合わせは最高にいいです。
満足のランチになりました。
やはり、カレーを食べたいという時は、こういう店も行かないとね。

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横川の春雷でピリ辛ラーメン定食

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今日は、横川の病院に行ってきました。妻が治療のために入院しました。
今はここの治療のまかせていて、その時に食事は近くの町中華、春雷に行ってきました。



入口の扉に張り紙があります。子供の入学と引越しのため休みますというのが30日から４月１日までの休みを
書いてあります。春ですね。大学生として都会に引っ越していくのでしょう。



今回選んだ野は、ピリ辛ラーメン定食にしました。
この店には担々麺というのもありますが、それも辛さはあるのですが、別にピリ辛ラーメンというのがあります。
これでどちらも食べてみたことになるのですが、なるほど！
担々麺とは違う辛さ。



それが、とてもよくできています。とても丁寧で奇麗な中華料理。
脂っこさを感じさせないさっぱりした中華料理の店です。
辛さがマイルドでもともとのラーメンの味を引き立てています。



ザーサイというのでしょうか、これとてもおいしいです。
持ち帰りで小分けしていませんかね。ぜひ欲しい一品です。



塩で食べる唐揚げ。
実は、ラーメンと炒飯のセットというのがあります。
昨日、黒瀬の中華ペキンの焼き飯の記事をアップしたから炒飯を外したのではありません。
実は、先にいたお客さんが注文していたのが定食のほうで、とてもおいしそうな唐揚げが運ばれたのでした。
そこで、白いご飯に唐揚げ、これを食べたくなったのです。



横川の風景も楽しんできました。



堂でしょうか。街歩きのスナップ。写真は面白いです。
今を切り取る。それも自分の感じ方を。



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