さかい食堂の日替わりランチ

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次の松山出張は令和５年7月5日(水）6日（木）です。
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呉市朝日町の「さかい食堂」に行きました。店の横の駐車場の３番６番が店の駐車場です。
行った時はほとんど埋まっていますが、前の道路にとめてどうしようと思っているとお客さんがでてきて
入れたりすることが多いです。



今回は、正面のカウンター席は埋まっていて窓側のカウンター席に座りました。
雨の日。家庭的な料理が作られています。すぐ後ろから厨房の音が聞こえてきます。



日替わりにしました。この日はほっけでした。魚の料理を出す店は少ないので、そういう点でも
ここはお勧めですね。



こちらが日替わり定食です。ちょうどいい感じで正面にみそ汁。その横に玉子豆腐。
味噌汁がいいです。こちらの店もご飯の大盛りは無料でお替りだと追加料金がかかるのだと思います。
なぜかこれが広のスマークと同じなのです。



ほっけです。想像していたものよりとてもおいしい魚でした。もっと干した魚をいめーじしていたからでしょうか
柔らかくいい塩味がきいています。



そして茄子。しっとりしていますね。柔らかくておいしいです。
これが大きいのだとそのままメインにできそうな味でした。



味噌汁のアップ。ここ大事です。健康のもと。昼にこれを食べることによって夜と二杯になります。



ほっけを裏返してみましょうか。こんな感じです。脂がのっていますね。柔らかくほぐれます。
窓に向かって座っていて、黙々と定食をゆっくりいただく。外はしとしと小さな雨。
いいですね、この感じ。



他にメニューはこんな感じです。炒飯を良くいただきます。海老とイカが吐いていておいしいのですが、
焼きそばも海老とイカ入りの陽なので良さそうですね。



食べ終わって駐車場に向かうとき、店の角の位置は前の酒屋さんだった時の面影がありますね。
家庭の味をお手軽にということで、行く回数が増えてきています。

さかい食堂
所在地： 広島県呉市本通６丁目５−１２　　電話： 0823-22-3287
営業時間： １１：３０～１４：００　　定休日　日曜日

場所はこちら　↓


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