博多屋の替え玉無料の日

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次の松山出張は令和７年２月１３日(水）１４日（木）です。

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今日は水曜日なので、博多屋広店は替え玉無料の非です。

写真は一週間前のものですが、もともと博多屋に行こうとしたのではなく、ムツゴロウラーメンに

行くと、なんと臨時休業だったのです。

　あっ、どうしよう。もうラーメンの口にになっているし。

そこで思い付いたのが近くでいうと博多屋です。

そうか、今日は水曜日。替え玉無料。これはこれでお得ですね。

 

 

という流れで博多屋に行きました。店内に入ると、カウンター席がわずかに空席がありました。

ほぼいっっぱいというか、やはりサービスの日は人が多いんでしょうね。

 

 

選んだのはシンプルに長浜ラーメン。それだけです。

純粋に豚骨ラーメンを楽しんでみましょう。最初は、カタでお願いしました。

普通より少しだけ麺が固め。次の替え玉でバリカタを選びます。

 

 

麺はこんな感じです。細くて長い麺。これがいいんですよね。

スープもよくできていますよね。博多ラーメン。ラーメン食べに博多に行くか。

というぐらいラーメン好きであればいいのですが、年齢が行動範囲は縮めてしまいますね。

本場はさらに美味しい店がみつかりますね。

 

 

さて、替え玉をバリカタでいただきました。

意外と当たり前に食べられる量です。男性なら追加の二つは行けるでしょうね。

 

途中から味変していきます。徐々に辛子高菜を入れていって、あとでごまを追加して

というのがいつものパターンです。

 

 

ひとつだけ食べてそれでもよかったのですが、ついつい、もう一つ行けそうというのと、

やはり麺をカタにもどしました。これは、作っている人によって違うかもしれません。

何が良いかというとほどほどに今日の気分で普通よりは少しというぐらいがいいです。

 

 

二つ目を追加すると、いよいよスープが少なめになってきました。

濃さの調整をするスープは醤油の隣においてありました。

できるだけスープを飲まないように食べていきましたが、それでこれぐらいです。

やはり、ラーメンを食べにきたぞということで、むすびをつけるよりも

長浜ラーメン一択。これがいいです。

 

 

最近、ラーメンを食べる機会が増えていますが、それにしても一月の傾向は、

臨時休業にいろいろであいました。これな何なんでしょうか。

そのうち、これまでに行ったこともない新しい店も見つけたいと思ったりします。

 

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一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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