年末に行くサントス （呉中通り）

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今年も今日で終わりますね。年末にはいつも来ている店があります。

呉中通りの喫茶店サントスです。ブログでずっと前から紹介していたので店のオーナーも

手伝っている人にも良く知ってもらっています。

 

 

一番上の写真、たまにこういうことがあるのですが、シャッターが半分しか空いていない日があります。

僕は、あっ、通れると思ったので入っていきました。声をかけると今日は１２時からの予定ですとのこと。

それで、早く言ったのですが、２０分ほど店内で待たせてもらうことにしました。

そのあと、今日は開いているんでしょうかと尋ねてきた人がいて、僕が二階の店から見下ろして

１２時から始めますよと案内しました。

 

 

昭和の時代、僕が高校生の頃には当然人気店で、年上の浜田省吾も通っていたという喫茶店です。

流れている音楽もとても落ち着いていて好きです。

 

 

今回は、オムライスにしました。カツカレーの注文の日が多いのですが、今回は、息子用に

カレーのルーを買っていくので変えておきました。

みそ汁がついているのが喫茶店らしさがあります。おいしいみそ汁ですよ。

 

そしてオムライス。

 

 

見ての通り、この店の特徴は玉子がトロトロです。程よい半熟加減。

これがチキンライスにうまく絡むのです。

そして、横に、たっぷりあるケチャップ。これも昭和の時代のご馳走ですね。

 

 

浜田省吾もこれを食べたのですかね、そして中通りをテーマにした曲も書いていますね。

こちらの店は値段も安くてボリュームがあります。これも特徴の一つですが、

オムライス、カレー、ミートスパゲティ。どれを選んでも甲乙つけがたいので

迷うのです。

　僕が店にいくと、オーナーが出てこられて、は～い、いらっしゃ～いと迎えてくれます。

今日はオムライスを食べますよ、それでカレーを二つ持って帰りますね。と席に着く前に注文します。

 

 

食べている代打にカレーのルーは持ってこられます。

これが息子の大好物で、盆も正月も帰ってくるときには必ず買っておくのです。

 

 

中のチキンライスはこんな感じです。とてもお石井ですよ。昭和のご馳走。

それがオムライス、チキンライスももちろん。

玉子の力はすごいですね、それに、ケチャップ。これは孫も大好きなのですが、

ケチャップの玉子に広げて食べるのがとてもいいです。

 

年始は、正式には４日からです。３日は準備もかねて出られるはずなので、挨拶かねて

田ずれると食事もできるかもしれませんね。亀山神社の帰り、よって見られたらどうでしょうか。

 

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映画のあと、一人忘年会は五右衛門（東広島市）

 

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昨日は、夕方から映画を見たくなって行ってきました。今年最後の映画は、ドクターＸです。

主役の大門未知子の出身地は呉なんですね。それにロケ地としてもいくつかのシーンが

ありました。最近の呉は何かと話題があるような、うれしいですね。

 

 

映画が終わったのが８時過ぎでした。それから五右衛門に移動。思ったより人が多くて、

名前を書いて順番待ちでした。

夫婦でもよく着た店五右衛門。いくつもかる五右衛門の中で西条がとてもおいしいと聞いて

それから西条に来たら行くことが多かったです。

　今回は一人になってからの忘年会。ちょっと豪華に食べてみようと思います。

 

 

奥のテーブル席の方でも忘年会のようなグループが来ていましたが、ゲラゲラと

笑いが響いていました。僕はしっとりと忘年会をします。

　妻が亡くなったのが７月ですが、そのまま忙しくしていたので自然に過ごしていたのですが、

ここにきて、少し思うことがありました。

それは、一緒にいた年が終わってしまうことです。そしてあと二日で一人で新しい年を迎えます。

 

 

この節目というか、普段はカレンダーや時間に押されて生きていてはいけない。

今を生きなければといっているのですが、今回は、ここが一人になるスタートかと

思ったのです。

 

豪華に行ってみようと言った忘年会は、まずはホルモンのタレ焼。

豪快にホルモンが焼かれて行って、じっくり火の通り具合を見ながら遅れて

玉ねぎが入りました。そしてタレです。隣では塩味のホルモンを同時に焼いています。

 

 

これがホルモンのタレ焼です。ホルモンのひと切れが大きくて肉厚で、

とてもおいしいです。ビールは飲めないのでノンアルコールにしました。

美味しいですね。近くで次から次へお好み焼き屋一品料理が焼かれていきます。

 

 

大量のそばです。ここは一か所で全部仕上げるのではなく、途中までやると小分けして

別の鉄板へ、大きな平に乗せて移動させます。

この辺の連携がすごいですね。

 

 

お好み焼きには牡蠣を入れてみました。

６粒ほど入っているので結構な牡蠣を味わえました。

紫蘇の上に大粒の牡蠣。香りもいいです、

 

 

最初のノンアルコールビールに始まり、ホルモンタレ焼、

そして、お好みそばの広島牡蠣いり。どれも良いタイミングで順番に出来上がりました。

焼いているのを見ているのも楽しめます。

 

仕事柄、僕は人と出会うことが多いです。

秋からもたくさんの人に出会うことができました。この辺りが恵まれています。

いつも話し相手がいるのです。

　どうでしょうね。年明けはどんな気分になるんでしょうか。

ひとりの映画はそれほど心配ないです。画面に集中するので問題ないです。

これからも続く趣味ですね。シルバーとかで１３００円、安いです。

 

 

大粒の牡蠣。おいしいものが出来上がりました。

これは一人で食べるより、横に並んで二人で食べたほうが美味しいでしょうね。

　牡蠣をお好み焼きに入れるのは初めてです。

味は、牡蠣がしっかり生きています。牡蠣にソースをかけたらどんな味かという見方をしがちですが、

牡蠣はそのまんま牡蠣ですね。

ソースの味が牡蠣によってこんな風に変わるのかという味でした。

 

 

これはとても良い組み合わせでした。

美味しいお好み焼き。一番端の席に座っていたので、すぐ近くにソースがありません。

左隣の３人の男性の間にありました。どのテーブルを見ても二人沖に一つ置いている感じです。

さて、店員さんにいうか、隣の青年にいくか迷うところです。

ここはね、意外とちょっと苦手なのです。誰にも声をかけにくい。

　自分のちょっとかけるのに目の前の職人さんのような凄腕の鉄板焼きを焼いている人に

ソースをというのが言いにくい、隣の青年は年齢差を感じて快く応じてくれるかな、

そうしよう。

やはり追加ソースたっぷりの方が美味しいです。

 

 

隣に出てきたのが、五右衛門巻きとかいうものですが、思ったより大きいです。

普通のお好み焼きよりボリュームがありそうです。

今度行ったら試してみようと思います。

 

こうして、今年最後の映画。ドクターX、呉に縁がある映画を楽しんで。

これまで二人でやっていた忘年会を一人で。年明けからさらにいろんな出会いを楽しみに

していくようになると思います。

一つのけじめがついた気がした日です。

私、失敗しないので。

 

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高光養鶏場からトムミルクファームへ

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金曜日に豊栄町に玉子を買いに行きました。僕が買う時は、いつも友達のも一緒に買ってきます。

最初に玉子の自動販売機が見えます。ここで買うこともあるのですが、買う量が多めになるので、

自動販売機ではなく、直売所まで行くのです。

 

 

遠くから買いに行くので友達みたいになっていて、たまにおまけをくれたりサービスがあります。

米もここで買いました。今年の正月から使い始めます。

料理店もそうですが、その仕事は商品だけでなく人柄がとても影響しています。

この人のなら買ってみたいというところで買うのです。

 

 

途中にススキがいっぱいある田舎道になぜかこんなかかしがあります。

このなぜここにというのが謎であることもいいですね。

 

 

１６パックほど買ってきました。

帰り道にランチをするのですが、今回は豊栄町ではなく、高屋町もまで戻って韓の香り　あかね

に行ったのです。ひとつ前の記事で先に紹介しました。

　その店に向かう途中に野菜を買ったりしたのですが、その前にトイレ休憩を兼ねて、

トムミルクファームへも寄りました。

ここも夫婦でよく来た場所です。

 

 

僕が一人で買い物に来た時も、ここで珈琲牛乳や飲むヨーグルトなどを買ってあげました。

年末を迎えて年を越そうとしていますが、息子たちが帰ってくるので、仕事の合間に

少しずつ準備をしなければというところです。

整体の仕事、みかん畑と家での料理などすることが多くて掃除はなかなか時間が取れません。

 

 

店内に入って牛乳を買って帰ることにしました。

ここは、珈琲牛乳ですね。

そこで見つけたのですが、孫が来た時に遊べるように手袋のようになっているウサギの

ぬいぐるみを買いました。

 

 

なぜか今回は、ここのいろんな場所で夫婦でいたときの映像が浮かびました。

それは寂しいものではなく、いろいろ楽しんだなぁという感じとこれからも

しっかりいろんなことを頑張ろうという感じです。

 

 

夏はアイスをたくさんの人が買っている場所です。

子供たちがたくさん遊んでいるのを見るのが楽しみな場所です。

 

 

自然の多いところに行く、そこで作っている玉子、野菜を買う。

人と会話するのも町中と違った田舎特有の落ち着きを感じますね。

いろんな人が話安のもこのドライブと買い物の楽しみです。

 

 

車に乗ってからコーヒー牛乳を飲んでから移動を始めました。

次に行くのは湖畔の里、ここで野菜を買って、葉牡丹を買ってという計画なのです。

 

 

申すごとしを越せる。

忙しさで続けてきましたが、もうすぐ一息つきます。

今は、いろんな音楽が楽しめています。ドライブの時もどの曲を流すかそれも楽しみです。

 

 

 

大根と白菜を買いました。友達のも一緒に。

今回はしゃくなげ館に行って買ったのですが、葉牡丹がなくて探しに行ったのです。

店の人が、底にもほしい数がなかったので他のところに電話で問い合わせてくれました。

親切なものですね。

 

 

そして、なんとか希望の数だけそろいました。墓に備えてきます。

さて、僕がどんな曲でドライブしたと思いますか。

 

 

PUSHIM - いつも君を観てる太陽 (Official Video)

 

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韓の香り あかねに行きました （東広島市高屋町）

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昨日は、仕事の合間に豊栄に玉子を買うことと、福富で野菜を買ってきました。

それは後にして、電話予約していったランチの方を先に紹介します。

夫婦でも何度も来たお気に入りの韓国料理の店　あかねです。

入口はもう正月の準備ができていました。車もいっぱいだったので予約がなかったら入れなかったです。

 

 

木造の古民家は、大きな柱と高い天井。

お客さんは家族連れとか同じ職場の人たちらしいグループで一杯でした。

ひとりで来ているのは僕だけですが、四人掛けテーブル、このサイズの席しかありませんので、

ひとりでもその席になります。

 

 

ストーブがすぐ近くにあって暖かいです。選んだのは、石窯で出てくるビビンバの定食にしました。

他にもありますが、毎回食べなれてしまってこればかりです。

 

 

鍋が厚いのでお気を付けくださいと運ばれてきました。こちらがビビンパのセットです。

確かに熱々です。

写真をしばらくとっていたのですが、あまりのんびりしていると焦げ付きそうでした。

ほどほどの時間で混ぜたほうがよさそうです。

他についているのは、ナスの料理とチジミとレタスと大根のサラダです。

これだけ細く切ってもらうと大根のサラダもいいものですね。スープはわかめでした。

これは日によって変わると思います。前は赤い色の少し辛いか加茂と思えるようなスープでした。

 

 

注文をすると、センターに置いてあったガスコンロが横に移動されました。

これで焼肉を注文してみたいというのが前からあったのですが、今は一人でしか来れないので

その機会がまた遠のいてしまっています。

メニューを見るとカルビ焼肉が２２００円二人前というのがありました。

お手頃ですね。これを先に食べて、あとから追加でビビンバ単品というのがよさそうですね。

韓国冷麺やキンパも単品でありますね。

 

 

料理は辛いわけじゃないのです。ほんの少しの辛さに奥深い味。

素材のいろんな味を感じられる美味しい熱々のビビンバです。

玉子の黄身がいい感じに混ざってくれます。

 

 

玉子の下になっていた具材を下半分、上半分と分けて写してみました。

しっかり混ぜるよりもほどほどに別になっていたほうが今はこれをたべていると

ひとつの味も感じられるので美味しいと思いました。

 

 

今回は、一人で食べるランチに違和感がなくなっているのに、夫婦で行動しているような気になりました。

正月前のあわただしい時期の買い物も含めてだからかもしれませんね。

目の前にも同じ定食を並べてもらって食べるとちょうどよさそうな感じでした。

 

 

メニューを待っている間に見ているときにわかったんのですが、大盛もできるそうです。

他の料理の場合は、白いご飯をキンパに変えることもできるようですね。

いろいろとお客さんの希望に叶えるように工夫されていますね。

この定食ですが、１１００円なのですよ。安いですよね。

定食だけでなく、食後の飲み物とデザートもついているのです。

 

 

今回は、自宅のお土産にキンパを買いました。一本で１１個ぐらいに切れるので

割と多いです。５００円ちょっとの値段です。

もう一本は忙しく働いている人がいるので差し入れします。

 

 

食後の飲み物は珈琲をいただきました。隣のお菓子は、もち米を使ったお菓子です。

松山に醤油餅というのがるのですが、それとよく似た味でした。

珈琲だけど和風ともいえるようなお菓子、この組み合わせもいいですね。

 

 

あわただしくなってきましたが、人がいっぱい関わっていますね。

この雰囲気がとてもいいです。年末は忙しいというよりも着実に一つずつこなして

周りの人も今年のうちに片づけることをしながら落ち着いた正月を期待しているようです。

良い年が越せそうです。今日は夫婦で買い物に遠出したようなドライブでした。

 

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今日、ホワイトハウスは年内最後の営業日

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昨日、ホワイトハウスに行きました。目的は、レトルトカレーを息子用に買ってくることでした。

4時前だったのですが、食べますか？といわれて、閉店時間だけど大丈夫？と聞いて

はい、ぜんぜん問題ないですということで、それならいただくことにしました。

実は、昼食を撮っていなかったのです。

 

 

外のこの風景、懐かしいです。車が難しいなぁ、それは線を引いている幅ですね。

何とか入ったぞと思った２０代の頃を思い出します。

遊びの帰りにここでカレー食べていこうよということがよくあったのです。

 

 

店内の飛行機は、先代のオーナー、現代のオーナーのおじいちゃんが広の航空機に

ついて紹介していたからでしょうね。

今回は、少し若い頃を思い出しました。ずっと昔からあるというのはその店そのものが

懐かしいというだけでなく、自分の若い頃も一緒に懐かしいのです。

 

 

今日のカレーは、オリジナルカレーセットにしました。二つある方の安い方。

レトルトカレーを三つ買うためです。

若い頃というのは、映画ロッキーがあって、インターネットがつながり始めてパソコンを使い始めた頃。

そんなころだから、アメリカには夢があるなぁという時代です。

そこでホワイトハウスという名前はぴったりなのです。

 

 

憧れのアメリカ。店の入り口のところにもホワイトハウスという文字がありますよ。

それぐらい思い入れがあったのでしょうね。

 

 

カレーを注文すると、最初にドレッシングが出てきます。

二種類のドレッシング。サラダには二種類とも右と左に分けてかけて食べました。

 

 

出来上がりました。大盛ライスはしっかりもりあがっています。

この丸みがなんともいい感じです。食欲がわきますね。

黄色い色のご飯。サフランライスはこの店がはじめて。

 

 

このセットは、トレーに乗ってくるのですが、何があるということだけでなく、

視覚的にバランスの良さを意識しているそうです。

料理は食べて味わうという楽しみともうひとつ見て楽しむがあります。

カレーのカップ。アラジンのランプのような形のこれは、小学生の頃に初めて見たのでした。

 

 

カレーは辛い、辛いものが好きかという割れるとそうなのですが、どんなカレーが美味しいかと

聞かれたら、辛さ調整のないカレーが美味しいと答えます。

辛くなくてもいいのです。味の深み時間差でやってくる味わいがカレーの楽しみなのです。

 

 

サラダにデザート。最近、外食が高くなりましたが、どう考えるか。

食べることは生きることにつながるので、それならこれぐらいは出してもいいかということに

変えてきました。

　僕が選んでいる店は、料理そのものだけでなく、そこで働いている人です。

もともと人に興味があるので、そのしぐさやつぶやいた一言などもとても面白く見ています。

 

 

食べ物に命が宿るのは畑で野菜を作る人だけでなく、それを料理にする人もそうです。

そこに宿るのです。それをいただくと一緒に元気が出てきます。

今という時間をじっくり楽しむ、それが食べる、ということでしょうね。

 

 

さあ、カレーを食べますぞ。

９月１８日にオープンして３か月ちょっとになりました。今日が三回目。

最初、懐かしい味ですとテレビのインタビューに答えたのですが、

今は、今のオーナーの味が出てきました。

先ほどの話、料理にも命が宿るというあれです。

若さですね。先に夢があるんでしょうね。

 

 

さあ、かけますよ。大き目の丸いスプーンでいれます。

 

 

カレーは少し硬めです、汁っぽいものではないです。

しっかりたくさんの玉ねぎやりんごなどいろんなものを煮込むからですかね。

 

店内で流れている音楽は懐かしい、昔からやっている店に置いてあるものそのままです。

今日、たまたまアマゾンプライムでパーフェクトデイという映画をみました。

７０年から８０年代の音楽が流れていますが、それは懐かしいというよりも

今の時代に聞くと、それは、新しいです。

 

 

この店のカレーも昭和の時代の雰囲気を持っていたら、逆に新しいです。

アメリカンドリームにあこがれた時代。

その時代に自分がもどれて、作られているカレーはお爺さんのレシピんなんだけど

若さがそこにブレンドされていて、そんな一日でした。

 

 

写真を撮っていたら、変わった珍しいものはありませんがと言われていました。

撮っているのはものではなく、そこの空間、空気です。

 

 

あっ、いらっしゃい。

前のオーナーがふらっとにこやかに現れそうです。

 

 

来てよかったです。レトルトも手に入れられたし、ほらね、ここにもホワイトハウスの文字がありますよ。

夢があったんですね。

 

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