アミガサタケが人工的に栽培できる？！

春に生える人気者のきのこと言えば，アミガサタケでしょう．
ちょっと奇っ怪な形ですが，なかなか美味しいのがポイントですね．
これまで多くの研究者が人工栽培に挑戦してきましたが，なかなか難しいようです．

しかし！人工的にきのこが発生した報告がありました．

Segula Masaphy
Biotechnology of morel mushrooms: successful fruiting body
formation and development in a soilless system
Biotechnol Lett (2010) 32:1523-1527

子実体が大きくなる写真を見ると，なるほどと唸らされます．
しかし，栽培方法には特段の工夫があるようには思えません．
いよいよ実用化か？！と思ったのですが，大量生産されているニュースはないですね・・・
早く実用化して欲しいものです．