頂き物のチョコレートカステラがあったので^^
半分は普通にそのまま食べましたが、食べながら考えました・・・・・
ちょっとアレンジしよ~っと♪
そこで、最近冷蔵庫に常備してあるクリームチーズと生クリームを取り出し
チーズアイスにして挟んでみることにしました^^
長崎は元々カステラの街 カステラアイスはお店にもあります!
でもクリームチーズはないだろう~~~~ ってなわけで^^;
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通常の幅の半分にカットしました
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こちらは、クリームチーズにバター
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生クリームに練乳を入れたモノに、上のバターチーズを合わせます
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すんごい濃厚な乳製品の完成♪ カロリー高いぞ~~~~^^;
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これを先ほどカットしたチョコカステラでサンド
ブランデーやラム酒なんかを塗るとグッと大人のデザートになるでしょう
でも、今回はそのまま・・・
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一つ一つ丁寧にサンドしていき、
すべて挟んだら、これまた一つずつラップで包み、冷凍庫へ
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2時間ほど経ったものを半分にカットして盛り付けました
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ん~~~~ カステラのチョコもチーズもかなり主張しちゃってます
カステラは、かなり砂糖も使っていますから 普通のカステラにしても
中に挟むのはサッパリ系のクリームが良いかも知れません・・・
チョコレートスポンジなら文句なく美味いって言えるかな~的な^^;
サッパリバニラアイスの方が、もっと美味しいかも知れません
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ちょっとアレンジしよ~っと♪
そこで、最近冷蔵庫に常備してあるクリームチーズと生クリームを取り出し
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でもクリームチーズはないだろう~~~~ ってなわけで^^;
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通常の幅の半分にカットしました
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こちらは、クリームチーズにバター
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生クリームに練乳を入れたモノに、上のバターチーズを合わせます
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すんごい濃厚な乳製品の完成♪ カロリー高いぞ~~~~^^;
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これを先ほどカットしたチョコカステラでサンド
ブランデーやラム酒なんかを塗るとグッと大人のデザートになるでしょう
でも、今回はそのまま・・・
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一つ一つ丁寧にサンドしていき、
すべて挟んだら、これまた一つずつラップで包み、冷凍庫へ
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2時間ほど経ったものを半分にカットして盛り付けました
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ん~~~~ カステラのチョコもチーズもかなり主張しちゃってます
カステラは、かなり砂糖も使っていますから 普通のカステラにしても
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