★母の日のケーキ・感謝の気持ち☆

昨日は母の日でしたね！　んで、今年もケーキを作っちゃいました・・・
もう何かあると必ずケーキ＾＾；　慣れというのは怖いもので、
何か作らずにはいられない気分になっちゃうから不思議です！
それでも、今回は店頭に苺がなく、探してやっと２パック見つけ
あるところにはまだ残ってるんだろうけど・・・そんな気持ちも抱きながら、
母の日のケーキを！　夜には頼まれてたケーキも作りました（これは明日掲載）


今回も特製生クリーム！実はまた新作を研究中・・・
北海道から材料が届く予定なんですが、もちょっと先かな～


毎回、同じ食材で作るケーキは変わり映えしない感じが否めないので
何とか目新しい飾り・盛り付けを考えるんです。スポンジにウルサイ母も
最近は ふんわりしているね♪　と喜んでくれるようになりました＾＾　


少ない苺をいっぱいに見せようと飾って、完成したつもりで撮影＾＾；

バラが・・・
あっ！忘れてた！！　昨年も飾ったんですが、ミニバラをアルミで巻いて
ケーキを飾った去年のウケが思い出されたので、今年もするつもりでした


これで完成！　ちょっと苺の赤に隠れてしまいがちですが
まぁ、エレガントな表現としての私なりの表現です♪


今回もチョコレートで文字書きしてますが、バランスがイマイチ・・・
子供の頃習った習字をもちっと真面目にしとけば良かった＞＜
と思う今日この頃です

いつもありがとう！いつまでも元気でいて下さい！



　


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