★ルクエの容器を使った初料理☆

先日の博多でのルクエのイベント会場で、りかりんさんやゆりりんさんとの話しの中で
ちょっと使ってみようかなぁ～と思ったのがこちら↓

このスチームロースターは、電子レンジで表面がパリッと焦げ目も付けられるとか・・・
実際、試しに手羽の照り焼きを作ってみましたが７分程で完成
料理の幅も広がるかも・・・・と思いました。
その時はホントに試しだったので写真も撮りませんでしたが、今回は魚で！


今回はサバの味噌煮をロースターで出来るかやってみました！
臭み取りに、酒を入れたお湯に一度通して、玉葱の上にサバを載せ
ニンニクと生姜の摩り下ろしと味噌・醬油・砂糖を混ぜたものを塗って
上にエノキを載せレンジへ・・・


約８分程でサバの味噌煮込みが出来ました♪
玉葱の甘みもたっぷりで、エノキのシャキシャキ感も味わえる美味しい一品


ここで器に盛って思ってしまいました・・・＾＾；
そそ！マイブームのチーズを載せて焼いたらどうだろう～って＾＾


スチームローターでやわらかくしっかり味も付いていたので
表面だけをバーナーでササッと炙るだけで、また違った味わいになりました

こんな簡単に料理が出来るモノを教えてくれて
☆りかりんさん☆　どうもありがとうございます！
これからもレシピ本をたくさん書いて下さいね♪



　


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