台風一過、夜中に台風通過で、風がひどかったけど、耳が聞こえないので安眠。
すがすがしい朝日、西の空には虹が・・・
アレコレ急ぎの用があったけど、昨日の山口先生の「紅茶」の起源のお話が気になって・・・
紅茶はいつできたのか・・・もちろんわかりません。
18世紀半ばに福建省星村あたりで「黒色紅湯」のお茶が登場して、これが元だろうというのが定説。
で・・・「紅茶」の初出は・・「black tea」の初出は・・
最近は、信用のできる書物、文献がめっきり少なくなりました。
インターネットが最も信用できない！
ですから、ネットを利用したお話は、あまり信用しない方がよろしいかと・・・
紅茶については、滝口明子先生の「英国紅茶論争」で勉強させていただいています。
中国のお茶の歴史を英国の古い資料から読み解いているのです。
あっというまに午後3時・・・
・・・
