ふと思い出して、一昨年、そうまさんが作った「赤ウーロン」を出してみました。
「べにふうき」で東方美人風に作ってありますが、いい香りです・・が、なぜか少し渋みが増したような・・
お茶は、時々刻々変化するようですね。
お昼、おにぎりのお供は、西湖竜井・・東京の「O」中国茶販売店で買った今年の西湖竜井（右）・・かなり外観は悪い・・お味はまあまあ・・お値段は？
左は、青藤茶館のもの・・・・
二時までどなたも来ません・・
台湾の烏龍茶を・・
右は、先日、水野さんが東京で購入（15グラム1000円）した2015年産金せんの春茶(今年秋輸入とあります）
先日開封したとき古茶臭がしたのですが、今日は、そんなに感じません。匂いも飛ぶんでしょうかね・・・おいしく頂きました。
左は、東京の中国茶店で頂いたかの有名な「大禹嶺」の烏龍茶。でも、最上級ではないですね・・・
以前飲んだ「大禹嶺」のお茶の香りは、気絶しそうなほどいい香りでした。水色も透明の淡黄緑色・・煎をかさねても力強さを感じました。
昔のお茶はよかった・・なんて気になるのは、老化現象？
二時過ぎから次々ご来店・・たっぷり5時まで。
いつものように・・・
来週20日（水）を御用納めにしようと思っています。
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