紅水烏龍茶

　　　　　　

一昨日、ダントンさんからの烏龍茶（女児紅）は、紅水烏龍茶っていうお茶なんですね・・きっと

台湾で急速に流行ってる・・？　しらなかった！

ネットで調べたら、あるはあるは・・製造現場の写真まで・・

　　　　　　

ただ、肝心の発酵工程がよくわからない・・

早速、安そうなものを探して注文・・50グラムで1500円・・近々届くので楽しみ・・・


うんと昔、茶業改良場のいまは亡き邱再発場長が、台湾で起こることは何年か後に大陸で・・
台湾は、お茶の進化の地と・・・ホントに興味深い地域です。


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