先日東京で行われティーフェスティバル、茨城の吉田茶園さんも出品。静岡のお茶関係者で吉田茶園を知ってる人がどれくらいいるだろう・・
外の世界はどんどん変わっているけど、静岡の人はあまり外に出て行かない。
あの二つのお茶のイベントでも、静岡から来てる人は、いつもの人たち・・・どうしてでしょう？
あんなもの関係ない・・行ってもしょうがない・・なんて思ってるとしたら大いに問題です。
旅費がかかるからって・・静岡でやっても来ない人は来ない。
ところで、品種「いずみ」にこだわる吉田さんが作った紅茶・・三つサンプルを頂きました。
一番茶の紅茶はあまり好きじゃないのですが、今回の吉田さんの紅茶（写真右）、おもしろいですね。
特徴的な香り（乳臭）、紅茶というより烏龍茶ですね。少し做青を工夫するか、すこし摘採を遅らせると文山包種系のいい烏龍茶に・・
作ろうと思えば日本でもこんなお茶ができるのですね。
久しぶりに今度の日曜日は、茶文化資料館で呈茶。先日手にいれたお茶の試飲会を・・・
・・・
