岩茶王

今日は5月3日・・・なんの日でしょう？　憲法記念日。
そうですね・・

他に、知る人ぞ知る「大紅袍」を最後に摘んだ日なんです。


「大紅袍」って、岩茶王といわれる福建省は武夷山にある有名なお茶です。
山壁に6株、樹齢350年？　大変貴重なお茶です。それで保護するために2006年以降一切の摘採を禁じました。

それで、2005年5月3日に最後の茶摘みを行って20gのお茶を作りました。これは、現在、北京の国立博物館に保存してあるとか・・

でも・・「大紅袍」はあちこちで売られています。二代目とか三代目とかいう人もいますが、正真正銘一代目。
元の6株は、実生のためそれぞれ形態・品質が違います。

その中から、一ついい枝を選んで挿し木で増やしたものです。クローンなので、親と一緒。
「やぶきた」と同じですね。


で・・5月3日を記念して、わたしも「大紅袍」を飲みました。
　　　　　　

いろんな「大紅袍」という名のお茶を持ってますが、らしくないものが多い。

どれが、「らしい」のかって・・

「らしい」と思って飲めば「らしい」・・お茶ってそこがいいとこです。


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