松下コレクションから50年以上前の六堡茶が出てきました。
これは、1985年製・・六堡茶は広西チワン族自治区梧州市（六堡鎮）で主に作られている中国七大黒茶のひとつです。
特徴は、籠に入れて恒温恒湿（湿度７５～９０％・温度２３～２８℃）の洞窟で半年以上発酵させるのです。
松下先生は、1988年にこのあたりに行ってるので、その時の物かも・・・例によってビニール袋に無造作に入ったままです。
これは、1980年製の四級と書いてあります。いまの等級だと茎が6.5～10％含まれるもの・・・
そして、これが1965年製・・・固まったままのものです。「金花」も・・
そこで、これを飲んでみることにしました。六堡茶は、他の黒茶同様、置くほどに値打ちが出るとかで、50年物は、大変な宝物！
一煎目は捨てて、二煎目以後を飲みます。水色は思ったほど赤くない。よく言えば陳味・・・やはり古茶味が・・でも、飲めますね。少しあと口に苦渋味も感じます。とにかく、身体にいいことで有名なお茶です。今の時期だと暑気払いにも・・・食べすぎには、これ一発で・・痩せる効果も抜群とか。
なんにしても、50年以上前のお茶が飲めるんだからすごい！
今日は、一日涼しく過ごすことができるかな・・・・
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