賞味期限2011年の国産紅茶が出てきました。静岡紅茶さんの川根の紅茶です。
懐かしい・・・
封を切ってそのまま室内放置。
開けてみたら、やはりかなりの古茶臭が・・・
生活防衛のため、少し取り出して焙烙で火を入れてみます。
古茶臭が飛ぶかな・・・焦げない程度に。
かなり変質臭が減って、味は少し酸味が残るけど軽くて飲めないことはない・・
で、念のため残った缶の中のお茶をかいだら、変質臭が殆どない！
飲んでみます。飲めんことはない・・・
表面の空気に触れる部分が変質してたのですね。
面白い発見。その部分を取り除けば十分飲める。
で、欲を出して、いま飲んでる新しい紅茶に少し加えてみました。
イイのと悪いのを合わせれば中くらいのものになるかと思って・・・
でも、悪い方に引きずられました・・
イイものに悪いものを混ぜるのはやめた方がイイですね。
人間にも当てはまるかどうかは別ですけど・・・・
・・・
