中国は緑茶の国です。数えきれない種類のお茶があります。
形も違いますが、その製法が・・・想像を絶する作り方をしています。
各種各様の形や味、香りなので日本のように相対評価は困難です。
それで、絶対評価です。 すごいですね・・・
いくつかお見せします。百点満点で、何点付けますか・・・？
始めてみるお茶でも、さっと点を付けるのはまさに神業・・！
それに、いろんな茶種を対象にしてるので、紅茶の部、烏龍茶の部、そしてティーバッグの部、餅茶の部・・などなど
この品評会に参加すれば、中国の主なお茶すべてを見ることができるのです。
これはかれこれ14年前の品評会・・・
なつかしい・・・・
もう、審査員の先生達にも会うことはないな～
いつも今頃やってた・・・
・・・
