◆「甲府之証」に認定・・・甲府の良きモノを紹介します！◆
市民レポーターのホソウチです。
甲州地どりの直売店「甲州地どり市場」に行ってきました。
まず、お店を紹介します。
新平和通り沿い遠光寺の南、こちらにオープンして6年になります。
赤いのぼり旗が目印です！！
中に入ってみると、ショーケースには甲州地どりのたくさんのカット肉や加工品が並んでいます
卵やプリンなどもあります
お店の奥には軽食コーナーがあります
ランチタイム
には甲州地どりを使ったメニューが人気
です。
テイクアウトもできます
この甲州地どりを使った商品が甲府の良きモノとして平成26年に認定されました。
甲府ブランド
「甲府之証（こうふのあかし）」
ジャーキー・プリン・スモーク・ソーセージなど。さらに、昨年は精肉も甲府之証に認定されました
日本中、世界中に発信してたくさんの人に知ってもらいたいですね(＾▽＾)ノ
その認定された甲州地どり各種をちょっと紹介しましょう
1.ビールのおつまみに、
ジャーキー
2.濃厚な味わい、プリン
3.香ばしい香りが人気、スモークもも肉
とにかく美味しい
どれも奥深い味わいで、素材の持つ美味しさが生かされています。
甲府らしさを感じる甲府ブランド
これからも応援します
おまけ
さて、今夜のわが家
は鶏鍋
購入した鶏肉は手羽元骨抜き肉です。きれいなピンク色をしています。
歯ごたえがあり、コクがあり、味がある。さらにコラーゲンたっぷり
お肌にもいいですね
ひと味もふた味も違う美味しい鍋ができました
わが家で大人気でした
ごちそうさまでした
【甲州地どり市場 地図】
