揚げ物続きであったためか珍しく胸やけ気味で…
今日はサッパリとしたものがいただきたいなと日本橋を散策いたします
記録的な寒波が来ているとのことで都内には冷たい風が吹き荒れておりまして、襟元はマフラーで防御していたのですがカバンを持つ手がかじかんで痛いほど
これほど手袋が欲しいと思ったことはありませんね
ひと際存在感がある看板を発見
厚みが20mmほどありそうな一枚板で作られた看板からは老舗感が滲み出ていまして…
その佇まいに惹かれたワタシは、今日のお昼をココに決定し暖簾を潜ることにいたします
こちらの名物は「鴨せいろ」や「鴨南蛮」であるようでして…
ならば、冷水でキリッと締められた喉越しがおいしいお蕎麦をいただくことにしようと「鴨せいろ」
大盛りやお替わりの用意もあるとのことでしたので、大盛りでお願いいたします
お蕎麦にはそれほどのおいしさを感じることがありませんでしたが、甘みある鴨汁からはほんのりと柚子の香りもしまして…
鴨の旨みが染み出たおつゆは滋味溢れるものでありますから最後の一滴まで堪能させていただきました
鴨肉も柔らかく、つくねのフワッとした食感も特徴的で…
お店の看板メニューに相応しいおいしさに虜になってしまいましたよ
【室町 紅葉川】
東京都中央区日本橋室町1-2-4 三越SDビル1F
03-3279-2003