東銀座で打ち合わせがあって…
それで久しぶりに『蜂の子』でランチをいただきます
フレンチを基本とするお店ではありますが、お昼の時間にはお気軽な洋食メニューをリーズナブルに提供してくれる人気店でありまして…
今日も満席に近いなか、なんとか相席にて席をいただくことができました
比較的年配のお客さまが多いようですが、近くにお勤めなのであろうと思われる女子も多くいらっしゃいますね
そんなお店でいただいたのは「Cランチ」
オムライスをメインとしてハンバーグとその日によって異なるフライものと、これまた日によって異なるスープが添えられます
まずはスープ
じゃがいもとセロリの冷製スープでありまして、滑らかな舌ざわりは見事なものでありますし、鼻から抜けるセロリの爽やかな風味が暑さを忘れさせてくれるようでありました
それから数分後にメインとなるプレートが提供されます
今日のフライものとしてミートコロッケやハンバーグは手作りだと思われるのですが、そのクォリティーは特筆することがないほどに普通過ぎるものであったことがちょっと残念に感じていたのですが…
バターの香りがおいしいトロっとした玉子のオムレツは見事なものでありました
【築地 蜂の子】
東京都中央区築地1-5-8 オープンレジデンス銀座est101
03-3541-9805