新ショウガを食べる

 

オクラを収穫して畑を後にした。

「そうだ、そろそろ新ショウガができている時分だ」

そう気がついて畑に引き返した。

７月下旬の葉ショウガに比べて新しい根が大きくなっていることがわかる。

新ショウガは辛味が穏やかだ。それにも増してそのみずみずしさに感激する。もちろん今晩の酒の肴の一品になった。

来年も島オクラ

今朝、４日ぶりに畑に行く。専業農家の畑には「ブロッコリー」と「キャベツ」が定植されている。さすがにプロだ。きちんきちんと仕事をこなしている。わが菜園も今週末には定植する予定だ。

４日間も留守にしていたので、オクラが大きくなっている。大きい「角オクラ」は食べられたものではない。捨てるのはもったいないのだが仕方ない。

一方、「島オクラ」は大きくなっても食べられる。こんなに大きくなっても食べられるかな、と思うほどの大きさのものを試食してみることにした。今晩のおかずに出るのかなと期待していたのだが明晩だという。

秋野菜のスペースを確保するためオクラも９月中旬ごろまでには抜き取る。その中から来年用の種を取るための株を選んで畑にそのまま残しておく。９月下旬になると実が茶褐色になり、莢が割れて中に黒い種が見えてくる。

ブドウの鳥害

１カ月ぶりに山を歩いて昨晩帰った。久しぶりの３０００㍍の山は文句なしの展望とお花畑が広がっていた。

家を４日ほど留守にした。今朝、ブドウ棚を見ると地面に皮が散らかっている。あいかわらず鳥に食べられていた。

ブドウにはすっぽりと袋を掛けてある。それを破って食べている。皮の落ちている地面を見ると食いちぎった袋の一部が落ちていた（写真左上）。敵もやるものだと感心している。

鳥の朝は早い。私がまだ寝ているときにやってきて、せっせと啄ばんでいるのだろう。