虫、むし、ムシ

ただいま生育中ー５の１〔キャベツ〕

秋の野菜の収穫が続く。 次ぎに控えているのがキャベツ、ハクサイ、下仁田ネギ、キョウナ、タアサイの５種である。寒くなるとうまくなる作物ばかりだ。それに温かい料理に向きそうなものばかりである。
この年になると、なにがうまいかって、下手に手を掛けてこねくり回したものより、素材のうまさを生かした惣菜がいちばんだ。この秋はうまい素材を次々に収穫できて安心して食べている。ありがたいことだ。

７月下旬に種をまいた秋取りキャベツ。生長が遅れている。狭い畑ゆえにスペースが見つからず密植気味に植え付けたのが原因か。この品種は密植してもいいはずなのだが、いま見るとよくもここまで超過密に植え付けたものだと思うくらいだ。それでもきちんとキャベツらしい姿になってきた。しばらくすると収穫できるだろう。

キャベツ栽培は虫との戦いを覚悟しなければならない。そのために苗を定植してからというもの、上から不織布をかけてシャットアウトしてきたのだが、隙間からどうしても入ってしまう。たまに不織布を取り外すと虫の食害とフンの多さに驚く。ヨトウムシとアオムシだ。それにナメクジもいる。この時期はこの虫退治の作業が欠かせない。キャベツだけでなく、ハクサイ、ブロッコリーも必ず見回る。