★ブルーべりージャム・・・・ふたたび

今日の尾鷲は雨。全国的に雨？　海もかなりうねりが入っています

前回こしらえたブルーベリージャム好評のうちに無くなってしまいました。遊びに来られるお客さんにお

出ししたら皆さん美味しい！　って喜んでくださって嬉しかったですねぇ。あの後また毎日採れるのを溜め

ておいてそれで今日また作ってみました。前回はお砂糖を少なめにして、美味しかったのですが、今度

はもう少し甘くしよう！　と。ブルーべりーの重さは今回は４００グラムで前回よりは少し少なかったです。

お砂糖6割入れるとしたら240グラムなんですがちょっと甘めを目指して270グラム入れたのです。私には

ちょっと甘すぎました。前回6割より少なめにしたのですから今回は6割くらいにしておけば良かったもの

を・・・・。しかし、ヨーグルトにかけて食べるときそんなに沢山の量を載せなくても済むかもしれません

前回のあっさり目はたっぷり載せないとなんか物足りないような気がしましたから。

今回のブルーベリー・・・・冷凍庫のを出して洗ったところです


　　　　　　　　　　　　

　できあがり。今回はこの２瓶。例のスタンプボトルを使っています。


　　　　　　　　　　　　

ヨーグルトにかけたところ


　　　　　　　　　　　　

１週間くらい前から　「ひよどり」　が毎日ブルーベリーを食べにきています。追っ払っても逃げないの

です。仕方ないから諦めて食べ放題にさせてあげてます。2回分採れたし、もういいかな！　って。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

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