レモンマーマレード作り～♪

今日は11時ころから、うちで生ったレモンを使って、マーマレード作りをしていました。

お昼休憩を入れて、出来上がったのは午後4時。疲れた～

あれ～。左端のは色が悪いですね。実物はそんなことないけど。

　

使ったのはこれだけ。全部で2200g。グラニュー糖は1200g。作っている途中で気が付いたんだけど、黒くなっているところ、金属タワシでこすったら

きれいになりました。最初からそうすれば良かったのにね。最初は汚いところは皮を剥いてたんです。

　

絞った果汁はこれだけ。丼鉢に2杯。

　

皮を刻んだところ。これから湯煎するところです。

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これが終わってから夫の散髪。今日は良く働きました。自転車漕ぎが出来てない

ｐｃの調子が悪いので今日は