クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

今朝の魚(ヘダイ)

2008年10月06日 | 料理
今朝の魚はヘダイ・・・・・ブログを始めてすぐの頃に出した覚えがあるけど、まぁいいか!
ヘダイの魚体

                

これを刺身に・・・・・・・・・・美しい! 味は淡白だけど、美味しい。 私はいつも思うんだけど、この魚ネー
                ミングが良くないなぁと。     

                
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